沈阳夫妻居家隔离，陕西老婆每天只做一顿饭太寒酸，却馋哭了网友
最近关于居家隔离吃啥的问题登上了热搜，因为上海人的准备不充足，所以这次广东人早早就开始囤货，而陕西人却表示没有那么复杂，只要给他们一袋面粉，宅家一年都没有，因为他们能把面食变出花来，让人吃不腻。
一位陕西女子嫁到了东北，如今在沈阳家里居家隔离，他们就是毫无压力，每天做一顿面食，虽然看起来太寒酸，却馋哭了网友们。比如说今天做的这一碗面，东北丈夫吃了一口，就直呼等到可以出门，让老婆去摆摊算了，因为真的太好吃了。
面条是媳妇昨晚就准备好，已经醒好了，一大早媳妇就起身，开始擀面，这个面团已经很扎实，看起来拳头大小， 其实分量很足。把面团放在案板上，然后开始用擀面杖擀面，等到面团擀成了一张面皮，这个面皮薄厚适中，又筋道又Q弹，然后切成自己喜欢的宽度，撒上一点面粉防止粘黏，最后铺在厨房晾一下，想吃的时候就烧水煮面。
吃这个手擀面灵魂就是酱料，陕西人爱吃面，什么臊子面裤带面油泼面都很有特色，不过媳妇今天做的是自创的干拌面，其实很简单，但是对剂量的掌握要到位，碗里放入蒜泥辣椒面白芝麻等等淋入热油，加上生抽醋和蚝油，喜欢的话还可以放一点白糖更提味，最后洒一点盐搅拌均匀就可以了。
把面条煮好后放油炸花生香菜和切好的黄瓜丝，然后淋上酱汁搅拌均匀就可以吃了，如果家里食材充裕，还可以放豆芽和胡萝卜丝更清爽解腻。喜欢酸的多放醋，喜欢辣的辣椒面记得选辣的，还可以放花椒面胡椒面等等，按照自己的口味随便加就行了。主要是面条要筋道够爽口，这样一碗面真的是吃不腻，来几瓣大蒜一口面一口蒜，真的是给肉都不换。要是不喜欢吃面，米线米粉这些也可以试一试。
这位陕西女子说要不是条件有限，这一碗面更上头，首先这个热油就要用洋葱芹菜葱头等炸一次，这样油的味道才更香醇，然后还要自己用干辣椒烧焦做辣椒面，然后再热油淋辣椒面，才有了陕西油泼辣子的精髓，说得大家都流口水，想要在家里试一试，所以说哪怕条件有限，只要有一颗积极向上的心，在哪里都能吃得好，你说是吗？
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