要论景色哪里美?四川美景很不错。要论美酒哪里多?还得是名扬天下的四川。四川盛产的美酒可谓是数不胜数,像大名鼎鼎的五粮液、泸州老窖等,这样的大牌名酒都是产自四川,每一款都令人称赞不已。

今天,来说说四川一款颇具传奇色彩的美酒——文君酒。可别小看这款酒,早在30年前,它的名气丝毫不输茅五剑,深受广大酒友的青睐。可现如今,文君酒的名气远不如之前了,甚至无人敢喝了,这是为啥?
提起文君酒,就不得不提千年前发生的感人爱情故事——文君当垆。本是千金小姐的卓文君,才华横溢,貌美如花,却偏偏钟情一穷二白的司马相如。不顾父亲百般反对阻挠,文君下定决心追随爱情。

要说文君还真是聪慧过人,与司马相如来到邛崃,租来一酒坊,以酿酒为生,取名文君酒。文君用邛崃当地的井水与粮食作为酿酒原料,酿出的酒清冽醇香,酒质颇好。现如今,文君当垆的爱情故事被传为佳话,文君酒的酒质依然很好。
早在30年前,文君酒凭借本身产自美酒之都四川,有着地理位置的优势,再加上不错的酒质,一度火遍大江南北,家喻户晓。由于酒厂生产的美酒数量有限,为了能够买到文君酒,不少人索性在酒厂支起帐篷,排队等待美酒。可见文君酒的辉煌时刻已然到来。

后来,本以为名气大好的文君酒在评酒大会上势在必得,没想到只是获了银奖。这令文君酒深感不服气,愤然离席。这样的行为导致连银奖的头衔也丢了,更加可惜的是,文君酒自此开始走向没落,一日不如一日,直至今天,一度被酒友们遗忘,很少有人再喝这款酒了。
文君酒的经历实属可惜,酒质颇好,却鲜有人喝。其实,市场上像文君酒这样的好酒依然存在,明明酒质口感都不错,但很多人都真不知道。像以下这两款白酒,就是如此。

1、伊力老窖
伊力老窖作为新疆的特产美酒,素有“新疆第一酒”的美誉,不少喝过的朋友更是称之为“塞外茅台”,可见其酒质口感不是一般的好。伊力老窖喝起来清香绵柔,顺滑甘甜,细细品来,具有丝丝陈香,粮食的香味萦绕在口腔。
2、遵仁台酒
贵州名酒甲天下,遵仁台酒也是产自贵州茅台镇核心酱香区,是一款不少酒友爱喝的口粮酒。遵仁台酒采用大曲坤沙酿酒工艺,选用红缨子糯高粱作为酿酒原料,酿出的酒醇香十足,是一款正宗的大曲坤沙纯粮酱酒,酒水等级为优级。

打开遵仁台酒的瓶盖,一股浓郁的酱香味就会四散开来,倒入杯中,酒花丰富,酒液清澈透亮,微黄的色泽甚是好看。喝上一口,满是粮食的酱香味,夹杂着一丝丝陈香,细腻优雅,绵柔回甜,喝起来很舒适。
看了文君酒的历程,着实可惜,你还知道哪些名气不高但酒质不错的白酒呢?欢迎评论区留言分享。