年销量12亿瓶!茅台,五粮液也不是其对手,牛栏山为什么这么牛?
游说酱酒
2023-03-14 13:21:45

原标题:年销量12亿瓶!茅台,五粮液也不是其对手,牛栏山为什么这么牛?

在中国,很多人可能会说茅台是最著名的酒,但如果论销量最高,几乎每个人都会说它是牛栏山!

过去2022年,牛栏山年销量60万吨,相当于12亿瓶!妥妥的销量之王,连茅台、五粮液都不是他们的对手,那牛栏山为什么能这么牛呢?

据白酒行业权威大牛介绍,原因不外乎三点:

1、定位明确,价格合理

牛栏山主要定位低端市场。对于低端市场来说,最重要的是价格。牛栏山的价格是每瓶15元,很接地气。即使普通人每天都喝,他们也能负担得起。

2、适口性强,性价比高

虽然我们都知道它是勾兑的,但味道很香,入口柔软,不像普通酒精那么辣,甚至比许多纯粮酒的味道更好,辣口的感觉不是很明显,喝后感觉也很舒服。以这么低的价格,可以买到喝得很好的酒,对公众来说,成本效益很高。

3、采购渠道广泛,购买方便

牛栏山基本上可以在大型超市的货架上看到,社区门口的烟草酒店,甚至街上的小商店,可见其广泛的销售渠道。只要有需求,就可以立即得到,这也是它如此受欢迎的原因之一。

然而,牛栏山毕竟是一种勾兑酒,含有食用酒精和食用香料。长期饮用对身体还是不太好,因此,如果可以的话,建议喝不含食用香精的纯粮酒。

鉴于目前低端白酒市场比较复杂,我特别咨询了白酒行业的几位专家,整理出了老酒友经常囤的三种纯粮口粮酒,味道好,价格低,让我们来看看。

第一款:黄盖玻汾(清香型)

它产于山西杏花村,是汾酒中最受欢迎的口粮酒,甚至可以与牛栏山媲美。虽然是汾酒的低端,但它是一种真正的纯粮酒,价格也相当接地气。

入口柔软甜美,清香纯正,余味清爽。出身名门,口感好,质量放心,很难让人不爱。

第二款:缘得仿台酒(酱香型)

产自茅台镇,由于生产条件与茅台几乎完全相同,其酒体口感与飞天茅台90%相似,因此资深酒友叫它“小飞天”。

这款酒的工艺和茅台“同宗同源”,酿造的基酒在恒温恒湿的环境中储存了7年。在此期间,酒体自然老化,不良物质完全挥发,水分子与酒精分子的结合不断加强,香味物质不断转化,酒体变得纯净、柔软、醇厚、芳香。

最后,用12年的老酒勾勒出酒体,直到酒体完全平衡后(1年左右)才最终出厂销售。

酱香味突出,浓郁纯正,入口顺滑细腻,不冲鼻,不辣喉,酒体平衡丰满,花果香、粮香、焦香等复合香味优雅舒适,回味明显,回味悠长。

第三款:绿颈西凤(凤香型)

早在1952年第一届全国评酒会上,西凤酒就被评为“中国名酒”。这款绿颈西凤是一款深受大众喜爱几十年的口粮酒。它采用大曲的制曲原料和浓酱香高温陪曲工艺,采用混蒸混烧老六蒸的方法酿造而成。最后储存在酒海3年,去除杂质,熟化增香。

酒体融合了浓香的优点,酒液无色透明,凤香突出,入口甘润舒适,酒体醇厚典雅,尾味干净,余味无穷。

大家认为还有什么酒可以用作口粮酒呢?欢迎在下面的评论区留言分享。

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