天冷，多给家人吃此菜，再贵也别省，长个头，气色越来越红润
美食吃吃
2023-03-14 14:41:30
今天推荐冬季滋补的肉制品，比猪肉羊肉更好吃，它就是牛肉，搭配大葱一起炒，牛肉肉质更嫩，味道更鲜更香，冬季要多食这道养生菜，调理脾胃，强健骨骼，女性吃了有改善气血，预防流感等作用，是一道非常健康营养的冬日养生菜，你们有没有吃过大葱炒牛肉吗？不妨一起谈一谈吧。天冷了，多给家人吃此菜，再贵也别省，长个头，气色越来越红润。
【大葱炒牛肉】
食材准备：准备一根大葱，香葱少许，小米椒少许，大蒜少许，淀粉少许，生抽和料酒少许，牛肉350克等等。
烹饪步骤1：先将牛肉用清水洗干净，将牛肉切成薄片，最好选择嫩一些的里脊肉，将牛肉放在碗里，加上白糖少许，食盐少许，少许料酒搅拌均匀。
烹饪步骤2：将大葱和香葱分别切好，小米椒切成段，生姜和大蒜分别切成细丝。
烹饪步骤3：锅里面加上适量的植物油加上一些大葱，大蒜和生姜煸炒爆香，等待炒出香味，加上腌制好的牛肉片。
烹饪步骤4：将牛肉炒至7成熟，加上蚝油少许，白糖好像，味精少许，均匀的翻炒。
烹饪步骤5：加上一些小米椒，少许的小葱，将牛肉和大葱均匀的翻炒，这道营养滋补的大葱炒牛肉做好了。
牛肉搭配大葱一起吃，好吃又营养，不妨一试吧。
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