“秋喝一碗汤，胜过好药方”，建议：中老年多喝3道汤，降燥滋补
大家好，我是小楠。虽然送走了炎热的夏天，但也迎来了我们干燥的秋季。
秋季早晚温差较大，让我们的身体忍不住的烦躁，如果这时候饮食上还不重视起来，那么就会给我们的身体产生不必要的负担。
“汤”可以说是食材的精华所在了，它不仅锁住了食材原有的营养，还能促进我们的消化，在秋季更是帮助我们降燥滋补。那么秋天适合喝什么汤呢？今天我就给各位推荐这3道汤，滋润还能补充营养。
第一道：银耳莲子汤
银耳是一种润肺还能美容养颜的食材，莲子能清热下火，这两种养身的食材结合在一起最适合秋天这样干燥的季节了。
主要食材：银耳、红枣、莲子、雪梨、黄冰糖、面粉、枸杞
【做法】
1、银耳放入碗中加水泡发，将泡好的银耳加入一小勺面粉，这样才能更好地清洗出杂质，接着把银耳撕成一小瓣反复清洗干净，雪梨削皮切成小块备用。
2、起锅，先把银耳倒入锅中再加入凉水，这是银耳起胶的关键，再开大火煮15分钟。
3、倒入红枣，红枣最好撕一个小口子，这样红枣的甜味散发出来，汤会更美味。接着把莲子黄冰糖和雪梨块一起倒入银耳汤中，中小火煮20分钟后，一道营养美味的银耳莲子汤就出锅了。
第二道：山药莲藕排骨汤
秋天吃山药能滋养我们的胃，而莲藕是秋季的产物被人们称为血管的清道夫，排骨则补充了优质的蛋白质，
这三种食材的搭配让我们营养均衡的同时还能远离生病。
主要食材：莲藕、排骨、铁棍山药、胡萝卜、陈皮
【做法】
1、排骨洗净切成段，将莲藕，山药和胡萝卜削皮切成块备用。
2、排骨冷水下锅，水热焯水3分钟左右起锅。
3、将所有食材放入锅中，水不要太少，加到锅的八分满正好。中小火慢炖两个小时，慢炖出来的山药莲藕排骨汤软烂入味，这样一碗热腾腾助消化的汤就出炉了。
第三道：冬瓜荷叶煲鸭汤
在干燥的秋天，冬瓜和荷叶能帮助我们清热去火，老鸭能滋养我们的肠胃，让我们的胃越来越好。
主要食材：冬瓜、干荷叶、薏米、红枣、陈皮、姜片、鸭肉
【做法】
1、冬瓜和鸭肉洗净后切成块备用，干荷叶用温水泡开，将薏米淘洗干净放入锅中煸炒至金黄色，炒过的薏米对于体质偏凉的人来说更温和。
2、把鸭肉倒入锅中加入姜片，加水用大火煮开，给鸭肉焯水去腥味。
3、焯过水的鸭肉再过一遍凉水后倒入锅中，加入所有食材，水加至八分满大火煮开后换中小火慢炖一个小时，一道暖心又暖胃的冬瓜荷叶煲鸭汤就出锅了。
总结：
秋季的到来让我们的身体变得干燥，汤就是解决身体干燥的好“药方”，今天的这三道汤不仅滋润还能补充我们的营养，你学会了吗？