小时候总吃,现在却很少见的6种民间小吃,你吃过几种?
甜了个橙
2023-03-14 16:40:24

原标题:小时候总吃,现在却很少见的6种民间小吃,你吃过几种?

老一代一开始用最简单的食材制作出最纯正的零食,这是老一代智慧的结晶。但一些零食很快就会丢失,但许多食客还没有吃过。让我们去看看我们有什么小吃。

1.豌豆蛋糕

豌豆蛋糕是一种很快就会消失的小吃。这是清宫皇家餐厅里的点心。

豌豆糕口感香、软、糯、甜、可口。它是一种可以清热降火的零食。

2.油炸种子

今天的孩子们无法说出这种小吃的名字。许多孩子甚至说这是炸酱面,这是一种著名的时令美食,吃起来像雪一样脆。

李时珍在《本草纲目》中说,这是寒食节必备的美食,炒种子在很多地方都是喝茶的点心。如今,人们很少看到人们在街上做这样的小吃。

3.丁丁糖

这种小吃现在也越来越少了。当我还是个孩子的那一刻,学校门口会有一位老人背着担子,用一种特殊的铁工具敲门。孩子们很容易被这种声音吸引。

另一种方法是在吃糖的那一刻用锤子和钉子把糖敲碎,因此被称为“丁丁糖”。

4.红糖糍粑

吃过红糖糍粑的农村人不会陌生,小时候,每逢春节,家家户户都会在石臼上打糍粑。这是一种用糯米做的小吃。糯米糕裹着厚厚的黄豆粉,清香可口。

这种小吃也越来越少见,尤其是手工制作的。当我年轻的那一刻,我可以花2元钱买一大碗食物。

5.糖画

糖画与其他小吃相比比较常见,糖画工匠经常在景区制作。

糖画也是一种麦芽糖,在操作平台上做成各种形状,可以用棍子吃。许多人用糖画作为收藏品。

一幅简单的糖画包含了许多我们国家传统文化,如剪纸和镂空雕刻。

6.夹心麦芽糖

这种麦芽糖现在不应该让孩子吃。里面有花生馅,味道浓郁。

里面的花生很脆,外面的糖细腻柔软。这是纯手工反复取出的麦芽糖。它存放得非常小心。它是传统的“春节风味食品”,如冰糖葫芦,但现在越来越少见。

那么...怎么样你不自觉地流口水了吗?你吃了什么食物?

待续......

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