简介:妈妈来我家小住,女婿忙活了一下午5菜1汤。网友在圈内留言:胃口好

从过年到今天,孩子已经一个多月没有见到外婆了,他非常想念外婆。妈妈打电话说要见孩子,问我们能不能过来住几天。和我老公商量后,让他接手我妈。婆婆来了,女婿也得表个态。老公用家里的食材,做了一个下午5菜1汤。花了大约60元。一家人都很好。

来看看今天的菜品:黄芪鸡汤、黄豆烧猪尾、酿豆腐水饺、玉豆腐肉丸子、烧青菜和水煮西兰花。之前跟邻居买的鸡,20块钱一只,这次只烤了半只,10块钱,一条猪尾巴10块钱一条,猪肉30块钱一条猫肉,夹着炸豆腐,我用玉豆腐做了蒸肉末,肥肉用来炒一些菜。大约添加了其他成分。10元。龙宝把这些菜发到了朋友圈。网友看了都说4个人吃这么多,胃口好。有网友表示太小气了,没有硬权利。家庭聚餐其实并没有那么特别。你说得对吗??

【黄芪鸡汤】材料:鸡半只,黄芪几片,红枣8颗,生姜一片,盐适量。
1.鸡肉洗净,切小块,用冷水焯5分钟,捞出洗净。
2、锅内加入适量清水,大火烧开,加入黄芪、红枣同煮,加入鸡肉文火煮20分钟,加适量盐调味。

煲鸡汤最好用锅。锅的保温性好,煮好的鸡汤可以在锅里放久一点也不会凉。熬鸡汤加点黄芪补气。有网友留言说,熬了一锅鸡汤,只出来一碗,实在是太小气了。其实我们觉得锅里的汤可以随时翻热,上桌后加满即可。

【黄豆炒猪尾】材料:猪尾一根,黄豆半碗,辣椒适量,调料:食用油适量,盐适量,炸酱油适量。
1、将猪尾清洗干净。将猪毛洗净,切成小块,放入冷水锅中焯一下,焯水后捞出洗净。
2、黄豆简单洗净,与猪尾一起放入电压力锅中炖10分钟。
3、油锅烧热,加入适量食用油,放入一半辣椒炒香,加入炖好的猪尾翻炒片刻,加入红烧酱油翻炒约3分钟。颜色。
4.加入黄豆煮5分钟,加少许盐调味,撒上另一半辣椒即可上桌。

【酿豆腐丸子】材料:炸豆腐半只,猪肉1块,葱花少许,调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐少许。猪肉中的脂肪被去除,可以用来和蔬菜一起炒。剩下的碎肉还有一部分用来蒸玉豆腐。1、猪肉用绞肉机打碎,加入调料拌匀,加入葱再次拌匀。
2、炸豆腐撕破洞,填入肉末,放入开水锅中蒸20分钟。

【玉豆腐蒸肉碎】材料:玉豆腐2条,肉碎100克,鸡蛋1个,葱花适量,调味料:生抽2汤匙,盐适量。上一道菜肉还没用完。
1.将玉豆腐拆开,切成圆形薄片,一一摆在盘子里。
2、玉豆腐中间放肉末,中间放一个鸡蛋。
3、烧开一锅开水,将柚子豆腐馅放入锅中,大火蒸12分钟。
4、蒸好后,将汤汁倒入小碗中,加入生抽和盐调味,倒回玉豆腐上。

【烤童菜】原料:猫童菜半只,猪肉适量,调料:食用油适量,盐适量。
1、猪肉切薄片,蔬菜洗净切薄片。
2、蒸柚子豆腐的开水中加入几滴食用油和适量的盐,将蔬菜放入水中汆烫1分钟,捞出沥干。
3、油锅烧热,加入适量的油,将猪肉翻炒至微黄,蔬菜翻炒至熟透,加少许盐调味。

【熟西兰花】材料:猫西兰花半个,蒜头3瓣,尖椒2个,调料:食用油几滴,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙。
1、西兰花用洗米水浸泡20分钟,洗净切小块,蒜切碎,辣椒切小块。
2、烧开一锅开水,加入适量的油和盐,将西兰花焯水,捞出过凉水沥干水分。
3、油锅烧热,加入切碎的蒜头和辣椒小火炒出香味,加入酱油和蚝油,加入适量的水烧开,淋在西兰花上即可食用。

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