導語:一個健康的身體,離不開健康的臟器,尤其是肝臟,作為人體內的"將軍之官",如果它出了什麼問題,那麼我們正常的學習、工作都會受到影響,讓我們覺得身心俱疲。今天我們就來聊聊肝病患者的注意事項。
肝臟是人體的"化工廠",在這裡,一系列的化學反應輪番上演,合成、加工、代謝,肝臟囊括了多種主要功能。但是肝臟也是一個脆弱的器官,如果我們不够重視,這個化工廠也有可能發生"大爆炸",出現各類肝炎、肝硬化、肝衰竭等問題。
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肝臟不好的人,會有很多表現,包括以下幾點:
①出現蜘蛛痣,在身上長出紅痣,形狀酷似蜘蛛,用手按壓則消失褪色;②黃疸,眼睛皮膚黏膜通通發黃;③食欲下降,經常吃了飯不消化;④氣色變差,膚質變差,長斑長痘,整體顏值下降;⑤容易生氣,動不動就抑鬱、焦慮;⑥凝血因數合成减少,容易出血,貧血。
對於身體有問題的人來說,平時的飲食就是關注的重點,如果吃對了東西,可以加快疾病的修復,反之,若是吃錯了,則有可能導致疾病加重。在飲食方面,有一種食物叫做"發物",不知道大家聽過沒有。我們把所有吃進去會引起疾病加重,或者疾病復發的食物,都叫做"發物",而肝病的發物,一直以來也有很多爭論。
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葡萄是肝病"發物"?
說起葡萄,一直都是一種深受人們歡迎的水果,而關於葡萄在中國的歷史,其實也很悠久。我國關於"葡萄"最早的文字記載是在《詩經》,"六月食鬱及薁",這裡的"薁"說的就是野葡萄,而葡萄的種植要追溯到張騫第二次出使西域的之後。
葡萄的種類有很多,名字也是多種多樣的,小小一顆吃起來很方便,口感也非常好,所以一直以來,也都是人們招待親朋好友時,茶几上會擺放的水果。
【功效】
當然,葡萄的營養價值也是很豐富的,據瞭解,葡萄裡面的葡萄糖含量很高,而且富含果酸,有助於促進消化、健脾和胃,此外,葡萄中還富含鈣、鉀、磷、鐵以及多種維他命,有助於緩解人體的神經衰弱、疲勞問題。
有研究發現,葡萄中一些成分,能降低血清膽固醇水准,有效抑制血栓形成,效果甚至比阿司匹林還要好,所以多吃點葡萄,對心腦血管疾病也有一定作用。葡萄一般是紫色的,而且紫色越接近黑色,這裡面含黃酮類物質就越多,對心腦血管的保護作用也會更好。
說到這裡,想必大家也看出來了,葡萄不僅不是肝病"發物",相反,多吃點葡萄對身體還很有好處,哪怕是肝臟不好的人也可以適當吃一點。不過,對於高血糖患者而言,葡萄就不建議多吃了,畢竟含糖量非常高,吃多了可能會引起血糖波動,不太健康。
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什麼樣的食物才是肝病"發物"?
一)瓜子
瓜子是我們經常會吃到的一種堅果,逢年過節都會買回來很多,擺在家裡招待親戚朋友,但瓜子這東西,多吃了不僅會感覺口乾舌燥,第二天還很容易上火。嗑瓜子會導致肝火旺盛,對於肝臟本就不好的人來說,經常嗑瓜子對肝臟不好。
除此之外,瓜子還有一個問題,就是它屬於堅果類,脂肪含量高,還有的屬於反式脂肪酸,熱量很高。我們嗑瓜子,經常會一嗑一大把,這就導致脂肪攝入過量,不僅對血管不好,還容易誘發脂肪肝,進一步傷害肝臟健康。
二)甜品
很多人都有吃下午茶的習慣,下午茶一般少不了甜品,很多人都會買來小蛋糕或者巧克力吃,吃完覺得心情都會好一點,這是因為甜食能刺激大腦分泌多巴胺,確實能够令人感到愉悅,但是經常吃甜食對肝臟不好。
首先甜食熱量很高,天天吃容易引起肥胖、脂肪肝,其次甜食屬於高糖食品,糖分的代謝也會新增肝臟的負擔,不利於肝臟的修復、更新所以肝不好的人,要少吃甜食。
三)發黴食物
發黴的食物裡面或許含有黃麴黴毒素,這種毒素具有强烈的肝毒性,攝入過多就有可能會引起肝癌,所以發黴食物我們不能碰,包括反復加熱的剩飯剩菜、冰柜裏放很久的食物,發苦的瓜子花生,發黴菜板上面的食物等等。
肝臟不好的人,應該多吃哪些水果?
這裡主要給大家推薦三種水果
第一個是聖女果,我們也稱之為小蕃茄,營養價值很高,富含維他命C和膳食纖維,不僅有助於美容養顏,還能够促進身體內迴圈,幫助排毒,為肝臟減輕負擔,而且它個頭小小的,一口一個,吃起來很方便;
第二個是香蕉,我們都知道香蕉有助於通便排毒,其實香蕉富含膳食纖維和鉀元素,也有助於我們穩定血脂和血壓,能够促進肝臟細胞的新陳代謝,幫助肝臟的修復;
第三個是奇異果,說起奇異果,它的營養價值哪怕是在水果裡面,也排得上前列。它含有豐富的維他命C、維他命A、維他命E,其中維他命C的含量是柳橙的兩倍,同時它還富含多種微量元素,鉀、鎂、鈣等,其中鈣含量是香蕉的4倍。
結語:葡萄不是肝病"發物",肝病的真正發物應該是瓜子、甜食以及發黴的食物,而對於肝臟不好的人來說,"發物"要少吃,應該多吃些水果,比如說聖女果、香蕉或者奇異果,營養價值都很高,對肝臟也很好,值得一試。