天冷了，用这菜包饺子，咬一口满嘴鲜香，清肠刮油，肚子越吃越瘦_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-16 10:01:28

天冷了，用这道菜包饺子，咬一口很好吃，清肠刮油，越吃越瘦肚子

霜降后，天气一天比一天冷。打开手机天气预报，气温骤降，大家要做好过冬的准备了。天气转凉的时候，我们北方人不仅经常煲汤炖菜，还经常包饺子。饺子有美好的寓意，更重要的是好吃。饺子有肉有菜，是饭菜。它节省了准备和食用的时间和麻烦。

适合冷天吃的饺子馅，不止是白菜馅，还有这个土豆肉馅的饺子。土豆在秋天成熟，价格便宜且易于储存。土豆含有丰富的各种营养成分，饱腹感好，因此会长期滞留在肠道内，起到清肠排毒、刮油降脂的作用。想减肥又瘦不下来的可以试试这个土豆包饺子，一大盘水饺，满口鲜香，隔三两天吃一次，清肠刮痧油，吃完肚子会变瘦。

【土豆猪肉水饺】

所需材料：土豆、猪肉、大葱、花椒粉、酱油、盐、香油、食用油、面粉、水

第一步：猪肉剁成肉馅，葱切碎，将猪肉馅和葱花放入碗中，倒入适量的酱油和花椒粉，拌匀腌制一会。

第二步：土豆去皮洗净切成薄片，继续切成片，最后剁成肉末。

第三步：将腌制好的猪肉馅倒入土豆中，继续加入适量香油、盐和食用油搅拌均匀，即成饺子馅。

第四步：准备另一个碗，倒入适量的面粉和水，混合成片状，揉成面团继续揉成长条。

第五步：然后切成小块，擀成圆卷，中间放入适量馅料，揉匀后擀成饼状。

第六步：锅内倒入冷水，大火烧开，放入饺子，轻轻推入，再次沸腾后，揭开锅盖，煮至饺子膨胀，即可食用。

尖端：

1、猪肉馅最好自己用刀剁或切，比机器拌的肉好吃多了。

2、土豆切开后容易氧化变黑，所以包饺子时土豆变色是正常的。

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