它是火锅中的头牌菜，90年代没人吃，现如今60元一份抢着吃
是火锅中的上菜。90年代没人吃，现在吃60元。
秋冬最受欢迎的食物是什么？一定是火锅。有时候真的觉得没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有，我吃两顿饭。
火锅不像传统的特色菜。我们可以根据自己的喜好来选择食材。它们可以是肉或蔬菜，酸的或辣的。而当几个人围坐在火锅旁时，那种陌生感和距离感就没有了。一种非常愉快和放松的感觉。
不知大家注意到了吗？这两年去吃火锅，有一种食材特别受欢迎。很多人肯定会点的。是毛都。数据显示，无论是重庆火锅还是四川火锅，毛肚的选择率高达37%，稳居最受欢迎菜品榜单。
毛胃是动物的胃。我们吃的大部分胃都是牛胃。据说一头牛有4个胃，其中只有1个是真正的胃。不是每个人都吃这个胃，但其他3个胃都很深。人见人爱的毛肚、牛里脊、金钱梳。
毛肚吃起来很简单，只需要一片片放入沸腾的汤中8秒左右就可以吃了。脆嫩爽口，风味浓郁，实在是太好吃了。然而，一份毛茸茸的胃并不便宜。上面只有几片毛肚，下面只有几块冰块。最便宜的每只猫60元。
现在流行毛内脏，你知道吗，90年代毛内脏不值钱，那个时候没人吃毛内脏，挖出来的内脏要么当废品，低价卖给四川人，重庆，或直接埋在土地里，作为农作物的肥料。
是火锅中的上菜。90年代没人吃，现在吃60元。那么毛肚是如何一步步成为火锅厨房的头把交椅的呢？
1.毛肚的口感和口感真的很好。随着火锅文化的发展，除四川、重庆外的其他省份也尝到了毛肚的美味，毛肚因此流行起来。
2、久而久之，毛肚就被很多火锅店当成了头盘。甚至一些没吃过毛肚的朋友，也会因为“topret”二字而去尝试，只因尝过，难免爱上它。
不过，大家在吃毛内脏的时候要小心，因为人们对毛内脏的需求量越来越大，出现了很多不法供应商。人工合成，非法浸泡。吃这种毛肚真是太浪费了，而且经常吃对身体不好。如果你想吃内脏，可以选择这两种颜色，一种是黄色的内脏，一种是黑色的内脏，因为这两种都是牛的内脏，一种是吃吃草长大的牛的，还有饲养的牛。在农作物上可以放心食用。