比沙拉满足太多的高颜值波奇饭！一口包的感觉太棒了！_美食料理

索食索想

2023-03-16 15:21:36

最近沙拉吃多了，想换波奇饭试试！没想到这么好吃！打开新世界的大门~

健康美味的牛肉大虾波奇饭，狠心戳破水波蛋，和最重要的灵魂酱汁拌开，牛油果和芒果一口包的感觉太棒！一口超满足！

这个料汁，这个营养搭配，yyds！！！

好吃，营养丰富！

戒碳水没有配饭，适合减肥的菜谱~

非常? 下次加点烤南瓜什么的一定更好吃~

健康美味的牛肉大虾波奇饭！！牛油果和芒果一口包的感觉太棒！

用料

牛肋条 1根

牛油果半个

鸡蛋 1个

芒果 1个

小番茄 6个

虾仁 3个

白蘑菇 2个

菠菜 1把

玉米半根

调味料：

橄榄油 1勺

蜂蜜 1勺

黑醋 1勺

生抽 1勺

黑胡椒适量

现磨芥末籽/芥末籽酱适量

做法

1. 先煮米饭（可以白米加藜麦一起煮）。

2. 玉米取粒后煮熟，菠菜焯水（水开下锅）后拧干，虾仁煮熟备用。

3. 烤箱预热230度后，把牛肋条和蘑菇放进烤箱烤（烤蘑菇的油是烤牛肋条过程中渗出的牛油！），230度上下火，放烤网上（下面搞个接油的）烤20分钟，中间看一下火，翻面3~4次，最后撒盐和手磨黑胡椒。

4. 煮水波蛋（如果有点点难度，可以用溏心煎蛋代替！），小番茄、牛油果、芒果切小块。

5. 最重要的酱汁：适量芥末化开，和1勺橄榄油、1勺醋、1勺蜂蜜、1勺生抽混合，再加点现磨黑胡椒、芥末籽（或芥末籽酱）就行啦！

6. 最后米饭打底，摆盘就行啦！

戳破水波蛋！和酱汁快速拌好就可以吃啦~

鸡蛋和酱汁拌开，牛油果和芒果一起吃的感觉太赞啦！

一口超满足！太好吃啦！

更多搭配：

今天没用牛肉，用的烤鸡腿排，鸡皮烤脆了以后有种猪油渣的香味！

今天还搭配了火龙果奶昔！

烤肋条换了牛排！大虾换了北极甜虾！

三餐四季

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