“补血王”被找到，10斤红枣不如1斤羊血，随手一煮，气血双补_美食料理

无笑不谈

2023-03-16 16:01:38

大家好，我是小世。

最近好多地方下雪了，天气是越来越

冷，不仅不想起床，还不想出门，

只要一出门，手脚都冻僵

，要不断的搓搓双手半分钟，才会回暖。如果你

也这样怕冷，多半是气血虚

。

气血虚，老十岁！

明明是50岁出头，看起来却像60岁。

要想手脚不冰凉，气血好，老得慢，就要多吃

羊血

！

羊血被称为“补血王”

，

10斤红枣不如1斤它，

常吃羊血，全身血液旺盛，面色红润，全身暖和。

除了补气补血的功效，

羊血还能促进排毒，加快新陈代谢，将身体内的毒素通过尿液排掉

，让身体恢复健康状态。所以说，有条件的家庭，上了年纪后可以常吃羊血。

每年冬天，我家都会做羊血炒韭菜，做上一大碗，鲜香滑嫩，全家老少都能吃，全家老少身体都健康，不怕冬季的严寒。

推荐做法：羊血炒韭菜

主要食材：羊血、韭菜

制作方法：

1、先准备1块羊血，羊血是性热的，不仅可以补气血，还能养肾，肾气虚的人，也可以常吃。

2、接着将羊血切成小块，暂时浸泡在清水中洗净。

3、将羊血捞起来备用。

4、接着准备韭菜，切段，清洗干净备用。

5、接着准备锅，倒入清水，倒入羊血，放姜片、料酒去腥，水开后焯水1分钟。

6、因为羊血比较软，需要焯水一次才会变得结实，炒的时候就不会变烂了。

7、接着热锅，放入蒜末、小米椒炒香。

8、接着倒入一勺豆瓣酱，如果你不吃辣味的，可以不放小米椒和豆瓣酱。

9、接着倒入羊血，翻炒半分钟。

10、随后添加食盐、鸡精、生抽、老抽调味。

11、再倒入韭菜，翻炒1分钟。

12、羊血和韭菜炒匀，就可以起锅了。

13、这道羊血炒韭菜，鲜香滑嫩，鲜美多汁，没有腥味，超级爽滑好吃。要补气血的人，可以常吃羊血。