遇到这菜要多吃，价格比猪肉贵却很受欢迎，提高免疫力少生病_美食料理

小霞谈励志美文

2023-03-16 16:02:06

如果你遇到这道菜，你应该多吃点。价格比猪肉贵，但很受欢迎。可以提高免疫力，减少疾病

今年菠菜的价格飞涨。以前三四块钱一斤，现在十二块钱一斤，比猪肉贵2块钱。可能大家都在犹豫要不要买，但是我还是要告诉大家，平时菠菜吃的比较多。有很多好处。

菠菜虽然是一种绿叶蔬菜，但其营养和食用价值却非常高。它含有人体所需的多种营养素。也被誉为“营养学模范生”。提高身体的免疫力和抵抗力，家人常吃，体质好，很少生病。

今天要和大家分享菠菜的另一种吃法。制作的肉丸外酥里嫩。它们很好吃，很好吃。家里大人小孩都喜欢吃。

炸菠菜丸子的做法：

准备一把鲜嫩的菠菜，去根和黄腐烂的叶子，用清水洗净，连根用清水洗净，切成薄片、细条。

锅中加入冷水，加入几滴食用油，烧开后倒入菠菜，用水焯一下。十多秒后，菠菜变绿了。你可以把菠菜拿出来放凉。最后挤出水分，切块。

取几个鸡蛋打成细腻的蛋液，然后加入切碎的菠菜和胡萝卜，撒上少许盐和鸡精拌匀。

接下来，取适量的面粉和淀粉，比例为一比一，提前拌匀，倒入搅拌至浓稠，然后用手或勺子搓成球状。

锅内再倒入少许食用油，大火烧热，转中火，放入准备好的丸子小火慢炸至金黄色，捞出控油即可食用。