早起10分钟，早餐不将就，酸酸甜甜，爽滑筋道，吃完全身都暖和_美食料理

小小谈美食

2023-03-16 16:43:57

早起10分钟，早餐不够吃，酸甜爽口，吃完暖身

自从上班以来，总是要处理早餐，买面包饼干吃，或者去路边摊买馒头油条，因为早上时间太紧，相信很多人和我一样比较喜欢.睡一觉，不想早起做饭。

早餐很重要，我们不能长期忽视它，否则会造成很多不必要的混乱，今天给大家分享一道简单的快手早餐，可以提前10分钟做好，味道酸甜可口，食后松软温润。

番茄鸡蛋汤的制作：

取几个西红柿用清水洗净，用刀在上面划十字，用热水煮熟，撕去外皮，切成小块，小葱去皮洗净切细末。

取几个鸡蛋，打成细腻的蛋液。准备一个碗，倒入适量的面粉，继续倒入适量的水，边倒边搅拌，直至成面团。

在平底锅中加热油。油热后加入切好的葱花炒香，然后倒入西红柿炒匀至浓汤，加入适量的水。

大火烧开，撒少许盐拌匀，煮片刻，然后倒入面条，拌匀，盖上锅盖待再次沸腾。

揭开盖子，继续煮约半分钟，面条熟了，倒入蛋液，轻轻搅拌再煮开即可食用。