有一次带儿子出去玩,我们到了一个店里,准备点点东西吃,儿子点了一份饺子,我也跟着来一份,当儿子一看到那个透明的饺子时候,眼睛都亮了起来。回到家之后经常问我去那里吃,我自己就网上查查方法,用这种土豆粉做成饺子皮,儿子不用吃,一看饺子里面的陷就知道说好吃好吃。
饺子
饺子
饺子
饺子
饺子皮
大碗里加入土豆淀粉,再往里面加入水,边加边搅拌。
土豆淀粉





揉成光滑的面团。
面团
把鸡蛋给炒熟炒碎,然后切点的西红柿碎,加入盐。
西红柿




再加入十三香、一点的油给拌均匀。
面团用擀面杖擀成饺子皮。
用饺子皮包上西红柿鸡蛋。
一个个的包好。
把饺子放到蒸锅中,盖上锅盖蒸上十五分钟,蒸熟透。
饺子蒸到看到里面的陷,透明的。
再沾一点的辣椒酱就可以吃了。

这样的饺子好看又好吃,每次孩子都要我做这种,换不同的陷。