三伏天，記得多吃這“3瓜”，應季而食最好，健康順利度過三伏天
三伏天，記得多吃這"3瓜"，應季而食最好，健康順利度過三伏天
三伏天，記得多吃這"3瓜"，應季而食最好，健康順利度過三伏天
在夏季三伏天是最熱的一段時間了，在高溫天氣裏容易引發暑熱上火等，那麼我們的飲食就要做出相應的調整。今天在這裡和大家一起分享這3種食物的做法，每一種都做法簡單鮮美好吃，可讓您輕鬆趕走三伏天的燥熱哦！
絲瓜
絲瓜含有人體所需的礦物質以及維他命、鈣等營養成分，而絲瓜中維他命C含量和B族維他命含量都較高，有利於孩子的發育及中老年人大腦健康。現在正是絲瓜上市的時候，多吃一些解暑去火對於身體十分的有益。我這樣做上一鍋，全家都喜歡。
絲瓜蝦湯做法：
食材：絲瓜1根，油豆皮1把，鮮蝦少許，鹽少許，花生油少許，葱末少許，薑絲少許。
做法步驟：
1，把絲瓜去皮切片，油豆皮泡發，鮮蝦去殼剝成蝦仁。2，把蝦仁從中間剖開，用刀拍扁，沾上蛋清和玉米澱粉備用。3，把砂鍋裏放入花生油，蝦頭放入炒出紅油，加入葱末薑絲煸炒均勻，加入絲瓜炒勻，加水燒開。4，放入油豆皮，然後放入蝦片，蓋上蓋子煮開即可關火，加鹽調味即成。
苦瓜
苦瓜是我們夏天最受歡迎的一種蔬菜，苦瓜雖然很苦，但是能够解暑，這絕對不是在開玩笑。因為苦瓜中含有非常豐富的B類、C類維他命，能幫助身體補充所需的維他命，另外，苦瓜本身具備清熱瀉火的作用，所以無論是清炒，還是凉拌，都能够發揮"降火"作用。
凉拌苦瓜做法：
食材：苦瓜1根，老醋1勺，生抽1勺，香油少許，大蒜半頭。
做法步驟：
1，苦瓜洗淨去籽，切成片狀。2，鍋裏燒開水，焯水撈到冷水中過凉撈出。3，把大蒜加鹽砸成蒜泥，放入苦瓜中。4，放入生抽，老醋，香油拌勻即成。
黃瓜
黃瓜可生吃，可凉拌，可炒十分方便，而且黃瓜的營養十分豐富，清熱祛暑十分的好，是夏天很受歡迎的一種瓜果蔬菜。黃瓜可以用來烹除許多的美味佳餚，上可登堂入室，在各種宴席一展風采；下則隨遇而安，在百姓的餐桌上隨遇而安。今天和大家分享這款老家的老虎菜，獨特的做法讓您吃了不忘。
老虎菜做法：
食材：黃瓜1根，油條1根，蒜泥少許，生抽1勺，醋1勺，鹽少許。
做法步驟：
1，黃瓜和油條備用，大蒜去皮。2，把黃瓜切塊，油條切小塊備用。2，大蒜加少許鹽砸成蒜泥，加入生抽，醋，少許水拌勻成為料汁。4，把調好的料汁倒入黃瓜中拌勻即成。
峰兒話語：
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