原标题：你听说过四果汤吗？好处多多，家中清凉解暑的水果应有尽有

四锅汤是漳州特色美食。四果汤的原料是薏米、绿豆、莲子、芋圆、雪莲子、哈达子等，现在还会加一些水果。四果汤真的很好吃。

四锅糖估计很多人都吃过。四锅糖是漳州的特色美食。清凉爽口，甘甜爽口。深受大家的喜爱。走在漳州街头，随处可见四锅塘。尤其是在炎炎夏日，来一碗四锅汤，清凉爽口。真是太享受了。给大家分享一下漳州四锅汤是怎么做的。真的有那么好吃吗？

四果汤是漳州特色小吃。是漳州人夏季喜爱的冰品。冰凉的口感非常爽口。四果汤的搭配很丰富。它由多种成分组成。一碗美味的四果汤，里面有莲子、薏米、银耳、阿达子、芋头丁、红豆、绿豆、凉粉、菠萝、西瓜等。

有的四锅汤店用的是普丁和馅料，所以味道就不一样了。这些食材的味道都比较甜，在炎热的夏天吃起来很清爽！四果汤盛在碗里。看起来很简单，其实也有一系列的制作工艺。首先，它需要搭配的食材种类繁多，需要提前准备好，并进行一定程度的加工。

漳州四锅汤是怎么做的？真的有那么好吃吗？四锅糖相信很多人都吃过。四锅糖是漳州的特色美食。四锅糖是一道美味爽口的小吃。清凉爽口，甘甜爽口。它由多种原料制成，故称四锅汤。现在的四锅汤在原有的食材基础上又增加了很多食材。

现在的四锅汤有十几种食材。食材丰富，味道鲜美。汤底的种类也很多，有奶茶、蜂蜜水、牛奶、椰浆等，营养又美味。四果汤当然好吃，大人小孩都喜欢吃，我也喜欢吃四果汤。

四果汤法。准备材料：绿豆、石花、薏米、红豆、蜜芋、火龙果、西瓜、葡萄、蜂蜜。将红豆、薏米、绿豆洗净，分别加水浸泡一夜，石花洗净数次，挑出里面的杂质，放入锅中，加四倍水，大火煮沸，转火转小火让它煮大约一个小时，完成后将汤滤出。

加入白糖搅拌均匀，放凉冷藏至凝固，芋头洗净去皮切小块，放入锅中，加少许水，大火烧开，小火慢炖半小时，煮熟待芋头软烂即可，取出晾凉，红豆、薏米、绿豆蒸50分钟，至软烂。西瓜洗净切小块，葡萄洗净去皮，火龙果去皮切小块，随便放什么水果，石膏膏取出切丝，盛入碗中，加入红豆、绿豆、薏米、蜜芋头，再加入西瓜、葡萄、火龙果，加一勺蜂蜜，再倒入冰水，即可食用。

四锅汤是福建漳州消暑的首选。吃的时候放点糖水或者蜂蜜，夏天吃这么一碗四果汤，美极了！起源于福建漳州，发展于漳州、泉州，具有散暑降温的作用，因此在夏季很受欢迎。

最特别的成分之一是普丁，这是一种由淀粉制成的果冻状食品。每到炎炎夏日，或路边摊，或老字号店，人们总喜欢适时来上一碗四锅汤，以解暑气。

四果汤就做好了。冰凉爽口，甘甜可口。吃的真是太满足了。食谱也很简单。可以根据自己的喜好放各种水果。它营养丰富，味道鲜美。你可以在家里做。吃起来便宜，喜欢的可以试试。