猛吞口水的街边小吃做法，干净美味，可以去开店了！
每每看到街边卖的各种小吃，简直挪不动腿啊！虽然明知不卫生，但闻到那味道就是忍不住！这究竟是有多大的魅力啊~现在不用愁啦！教你把街边小吃通通搬回家。
章鱼小丸子
做法：
做法：
做法：
1、道具：做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子，应该还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。2、材料（还有鸡蛋2个）。3、粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。4、锅点中火放入适量的油烧至锅热（有刷子刷油很方便，我没刷子就用餐巾纸代用了）。5、小火，倒入汤汁，各放入一块章鱼。6、撒入碎姜和碎葱。7、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子（这里要熟中生巧，开始比较难，第二锅就会好了。）8、比较光滑了，不停的翻转丸子，外表金黄了就达到外脆里嫩了。9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱，再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。
驴打滚
1、准备食材（黄豆面是熟的）把白糖倒入糯米粉内拌匀后，缓缓注入温热水并用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分成为浓稠的面糊，取一个耐高温的盘子，用刷一层薄油，把搅拌均匀的面糊倒入盘内放入蒸锅里大火蒸15分钟后取出稍微放凉至不烫手，案板上铺上一层保鲜膜，把炒熟的黄豆面均匀地撒一层在案板上。2、然后把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上，再用一层保鲜膜覆盖上，用擀面棒轻轻擀薄擀匀。揭开上面一层保鲜膜，把豆沙均匀地抹在面皮上。3、然后卷起来成长条，放到黄豆粉里打个滚儿。切成一小段即可。
鸡米花
1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。5、做好的生坯放盘子里面。6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
香辣烤面筋
1.主料：面筋20串辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克。2.把姜切末，大葱切末，大蒜切末。3.植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里。4.加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了。5.把盐、鸡精加进去。6.拌均匀关火盛起。7.把面筋，用签子串好。8.刷上熬制好的酱汁。9.把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上。10.烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油。11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。
猛吞口水的街边小吃做法，干净美味，可以去开店了！
一日三餐都离不开吃，吃乃人生大事，探讨美食，美食人生，已经成为人人茶余饭后的话题，想如何做出更美味的菜谱，那就赶快关注吧！