向潮州看齐，以潮汕古文化为主题，打造揭阳先进的发达旅游业_美食料理

向潮州看齐，以潮汕古文化为主题，打造揭阳先进的发达旅游业

旧城旅行

2023-03-17 03:26:14

这个春节潮州着实火了一把，以几十万的古城人口共接待游客人数285.35万人次，同比上涨44.1 ％，客流量为历史同期最高峰。据网络信息，平时一百多元的普通客房涨价十倍依然出现一房难求的现象。

包括潮州在内的整个潮汕地区旅游业火旺是必然的事情，这里的历史底蕴、民居文化、民风民俗、风景风貌、工艺特色及美食等长期被埋没了。随着近年以抖音等视频网络传播力量的崛起，潮汕地区的旅游业必然会为外界所发现及倾慕。

早在几年前，北京等一二线城市及整个北方区域的游客就经常窜游潮汕，而且小具规模气候，要不是疫情因素，在两三年前潮汕地区的旅游业就应该火旺起来，因为疫情导致了这个时间节点一定程度上出现了滞后。不过好酒不怕巷子深，该火的地方始终都会火起来的。

在潮汕地区，揭阳是继潮州之后的第二个具有深厚历史底蕴的古城，虽然整体历史底蕴和古城建筑方面不如潮州优秀，但民风民俗、风景风貌、特色工艺及美食等基本是相同的，甚至像阳美玉器等精雅工艺比潮州做得更好。

揭阳这两年也正倾力打造古城旅游，去年我并不太看好揭阳古城，觉得在全国范围及和潮州对比没有什么竞争力，最终可能是砸钱换不到好结局的事情。

但看到今年春节潮州的火爆程度，我应该改变一下看法，觉得揭阳在打造古城旅游方面依然大有作为。潮州明年肯定更火，揭阳前期完全可以分流部分潮州游客；中长期可以规划古城周邻锡场、乔林、京冈、新亨、南溪等大型古村寨，以乡村潮汕古文化为主题，力求做到与潮州势均力敌、即城与乡两大主题均摊，在全国、乃至全世界都是先进的发达旅游业。

（本文配图拍摄于揭阳锡场古寨）

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