冬吃萝卜夏吃姜，教你生姜最好吃的做法，每天吃2片，对身体好_美食料理

小飞健康说

2023-03-17 04:40:53

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，好处多多。夏天，天气炎热，大家都比较喜欢吃一些寒凉的食物。当时是爽快的，但是我们的脾胃很容易被它伤到。食用生姜可以起到温中健脾胃的作用，对脾胃健康有一定的好处。而且，生姜中含有的姜辣素，不仅可以增进食欲，开胃健脾，还可以发汗降温，预防中暑。

由此看来，夏天吃姜好处多多，平日可以多吃点。很多人可能不喜欢生姜的味道，但这也取决于它是如何准备的。比如姜糖的口味会好很多，更符合大部分人的口味，喜欢的人也会更多。所以我们有空做点姜糖，每天吃几片当点心，对身体很有好处。

那么小编就给大家分享一个姜糖的方法，材料和方法都比较简单。做好的姜糖甜、辣，味道非常独特。我想很多人都会喜欢它。喜欢就跟着小编一起制作吧。冬吃萝卜，夏吃姜。我来教你姜的最佳吃法。每天吃2片，有益健康。

【姜糖】

原料：生姜500克，白糖400克。练习步骤：

Step1：准备猫嫩姜，不易去筋，去皮切薄片，用清水洗几遍，去除姜的辣味。

第二步：将洗净的姜片放入碗中，加入400克白糖拌匀后腌制5小时以上，使姜片入味。

第三步：腌姜片会烂，连同腌好的水一起倒入锅中，中火边炒边不停搅拌，沸腾后继续炒至浓稠，继续小火炒至糖液非常粘稠，还有密密麻麻的小气泡。

第四步：关火后，继续翻炒2分钟左右，当表面有一层防沙白霜的时候，我们的糖姜就做好了，取出装进罐子里并密封保存。向上。

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