冬天，我家就用这菜包包子，香味浓郁还杀菌，蓬松暄软全家都爱吃
冬天，我家用这种蔬菜做馒头。它具有强烈的气味，并且还经过消毒。它柔软蓬松，全家人都喜欢。
虽然我住在大城市，但我工作的地方离家很远，所以我经常一个人住。虽然长期一个人生活，但还是没有生活常识，也不会做饭。可想而知，我的生活是多么的糟糕。上班路上有个馒头店，所以我每天的早餐都是馒头，出门在外很方便。近期，由于猪肉价格上涨，不仅肉类价格上涨，水果蔬菜价格也有所上涨。不知道是不是真的，因为换了主厨，感觉面包没有以前好吃了。
下班回家后，我向妈妈抱怨。临走前，妈妈端上一锅蒜蓉猪肉馒头。我回来的时候又捡了几个。韭菜面包是我们家最常见的冬季面包馅。韭菜有强烈的气味和辛辣的味道。不仅可以增进食欲，促进消化，还具有消炎、抗流感、防寒等作用。无论是营养还是口感，都优于白菜和萝卜。
【绞肉包子】
配料表：大蒜、猪肉、酱油、香油、盐、食用油、面粉、酵母、温水
第一步：准备一个干净的碗，倒入温水，加入酵母，搅拌均匀，待酵母溶解。
第二步：倒入适量的面粉，倒成絮状，揉成面团，放在温暖的地方，等到面团是原来的两倍大。
第三步：将猪肉切成肉末，放入大碗中，倒入适量的酱油，拌匀后稍微浸泡一下。
第四步：洋葱去黄叶，用清水洗净，沥干水分切韭菜。
第五步：到了做面包的时候，将切好的韭菜倒入猪肉馅中，继续倒入适量的食用油搅拌均匀，最后倒入适量的香油和盐，搅拌均匀。创建面包的馅料。
第六步：将酵母面团倒在面板上面，抽出空气，揉面团，继续揉面团时间长。
第七步：切成大块，裹上皮，在皮中央抹上油脂，压扁包入面包。
第八步：让面包醒发15-20分钟，锅内倒入冷水，大火烧开，继续蒸15-20分钟，关火再煮5分钟，捞出吃
建议：
1.想要面团光滑柔软，面团应该是原来的2倍大，而且要醒15-20分钟再上桌，因为这两个步骤完成后面包会松散。andsoft.柔软而且非常好吃。
2、想要馒头不塌陷，一定要记住蒸好后不要急着出锅。关火后再煮5分钟，这样馒头才不会塌陷。3、韭菜水分多，遇盐会死，所以在调馅料的时候，烤的时候加盐，因为第一道油可以封块。并且保持韭菜青绿，不容易出水。
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