节后这道菜要多吃，脆嫩清香，爽口不腻，清肠刮油，肠胃没负担_美食料理

小霞谈励志美文

2023-03-17 06:00:36

节后应多吃此食物。香脆软软，清爽不油腻。清肠去脂，不给肠胃造成负担

三天的中秋节，我们全家都在家乡度过。亲戚朋友多，我们几乎没有空闲时间。我们今天要去这个地方吃饭，明天去另一个地方。顿顿是大鱼大肉，有酒有菜，可是有钱人。

鱼肉吃多了，真的很油腻。我已经回来两三天了，我不饿。看到美食就不想多吃。那些绿色的蔬菜很诱人。它可以刺激食欲。

原因是它对胃造成负担。今天给大家分享一道比较适合节后吃的菜。香脆软软，清爽不油腻。

油菜炒香菇的做法：

准备适量的新鲜小萝卜，很多人也喜欢叫它小青菜、上海菜，把菜的叶子掰下来，去根，用清水洗净，捞出过水待用。

如果青菜比较大，可以对半切开，这样比较容易炒。准备适量干香菇，用温水泡发。浸泡后，去除污垢，用水冲洗干净，检查水分备用。

干辣椒切小块，大葱去皮洗净切碎，生姜去皮洗净切块，锅中油热，油热后下葱花，放入干辣椒拌炒直到他们不响为止。

然后倒入青菜和香菇炒匀。不要忘记在高温下快速煎炸。煮大约需要一分钟。待青菜打碎后开始变软时，可以撒上适量的盐，炒匀后装盘。