聪明家长常给孩子做的早餐，软嫩鲜香多汁，增强体质，冬天不怕冷_美食料理

小冰说美食

2023-03-17 06:00:52

聪明的父母经常为孩子准备的早餐，软嫩香甜多汁，增加体质，冬天也不怕冷。

按老一辈人的话，数到九的时候到了，这个时期是一年中最冷的时候。比如在山东，零下十多度，一出门就感觉耳朵都冻僵了。

如此寒冷的天气对人们来说是一种特殊的考验。如果身体抵抗力好，可以安全度过，但如果抵抗力弱，尤其是很多小孩和老人，很容易感冒生病。

今天我想和大家分享一道可以增强免疫力的早餐。是牛肉饼。聪明的父母会为他们的孩子这样做。皮薄馅大。外脆里嫩。我儿子一次可以吃3顿饭。

制作牛肉饼：

准备一个干净的盘子，倒入适量酵母，加入适量温水，搅拌至酵母溶化，再倒入适量面粉，拌入薄片，揉成光滑的面团，盖上盖子放入一个温暖的地方来唤醒头发。

牛肉用预先稀释过的面粉和盐水揉搓浸泡，可以减少腥味和去除油渍。洗净后剁成细肉馅。将葱去皮切碎。

将牛肉、葱花、姜丝放在一起，打入鸡蛋一两个，撒上适量的酱油、糖、盐、胡椒粉、香油和花椒粉，朝一个方向搅拌成一个鸡蛋。履行。

将面团揉紧，继续揉成长条，切成大小相等的面条，擀成中间厚边薄的包子皮。取适量馅料放在饼皮中央，揉捏紧实，再压扁擀薄一点。

在电烤盘或煎锅上刷一层食用油烧热，然后把做好的馅饼放进去煎至两面金黄，就可以拿出来吃了。