茄子吃不够的做法，味香醇厚，解馋开胃，一顿一盘不够吃_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-17 06:40:40

茄子吃不饱，口感松软，好吃，一顿吃不够

夏天的时候，我们只吃几种不同的蔬菜，牛肝菌、茄子、豆类、黄瓜等，不管是什么蔬菜，炒了吃都腻了，最好换个花样在固定时间。过了一段时间，一家人还是爱吃。

我们家喜欢吃茄子。今天小编就来告诉大家一个茄子的做法。价格只有几。出锅的味道浓郁，鲜香。没有足够的表。

自制茄子豆的食谱：

取茄子一两个，用清水冲洗干净，然后切成块状或条状。这些豆子是豇豆，它们去除了有虫洞的末端和地方。

用清水冲洗干净，切成小块。记得把茄子和豆子放在一边晾干表面的水分或者直接用纸巾擦干。

炒锅烧热至无水，再倒入少许食用油，烧热后倒入豆角和茄子，炒至两者表面呈金黄色。

取出备用控油，葱去皮洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，干辣椒切小块，大蒜去皮洗净切成薄片精美的作品。

在另一个锅中加热油。油热后加入蒜末、姜丝、干辣椒和葱花爆香。然后倒入炸好的茄子和豆子炒至光滑。

加入适量的糖、盐和生抽继续翻炒一两分钟。等茄子和豆角好吃了，就可以关火上桌了。