贫血多喝这碗粥，补血益气健脾胃，还能美容养颜，喝出健康好气色
周围有很多贫血的人，尤其是女性。很多人认为贫血是小事，不重视。如果你这么认为，那你就错了。我们必须对贫血给予足够的重视。贫血会导致皮肤苍白、身体疲乏、头晕、耳鸣等，严重时会危及生命，因此需要早日康复。什么食物对血液营养有好处？说到补血，很多人都会想到服用阿胶，但是阿胶的价格终究不是每个人都吃得起的。其实，我们身边有很多物美价廉的补血食材，紫米就是其中之一。近年来，紫米以其温和粘稠的口感、较高的营养和药用价值而受到人们的喜爱。但是很多人对紫米还不是很了解，那么小编就来给大家说说吧。
至于紫米，我们不得不将她比作我们常吃的米饭。紫米和大米除了颜色不同外，紫米的营养价值也高于普通大米。紫米的保健功效主要体现在其丰富的微量元素上，其中紫米的铁含量比普通大米高7倍，微量元素有钙、磷、硒、镁、铜、锌等。高于普通大米。铁可以支持红细胞的再生并改善您自身的血液形成。因此，多吃紫米对缺铁性贫血有很好的预防作用。值得注意的是，紫米含有花青素，这是一种天然的抗氧化剂，可以减少人体皮肤色素斑的形成，还可以抗衰老和美化肌肤，所以紫米对爱美人士也是很有好处的。今天我要和大家分享一个药明粥的做法。如果你贫血，喝这碗粥可以补血益气，健脾胃。
【紫米红豆粥】
成份：药明、红豆、莲子、桂圆、桂花。练习步骤：
第一步：事先将药明和红豆洗净浸泡一夜，第二天直接下锅煮；莲子提前浸泡2小时以上，去核；龙眼壳。
第二步：将药明、红豆、莲子放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮至红豆等材料软烂，加入桂圆和关火前，用文火煮一会，倒入适量的桂花即可饮用。
紫米是一种非常有营养的食材，尤其是贫血的人和闺蜜们，平时可以多喝，喝起来看起来健康。现在就试试。
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