五粮液奋勇争先，努力打造白酒行业生态化发展标杆
“双碳”是近三年备受关注的焦点话题。中国酒业协会理事长宋书玉表示,在全球“双碳”大背景下,绿色发展、生态发展已成为产业永续发展的必由之路,共同探讨酒业绿色生态发展道路,对产业未来意义深远。作为行业龙头酒企,五粮液积极提出可行性建议并推进实行。如何在服务“双碳”战略与企业高质量发展之间实现有效衔接,成为各大酒企在“双碳”时代机遇下持续探索的重要问题。五粮液做到了这一点,于2021年在业内率先提出创建“零碳酒企”,引发社会普遍关注。有效控制和减少高耗能环节碳排放是实现“零碳酒企”的关键。在五粮液看来,酿酒用能已由原来的燃煤全部改用燃气,极大减少了生产过程中的碳排放量。
在减少碳排放方面,五粮液一直在行动。据了解,五粮液“煤改气”工程已于2018年完成,天然气全部替代煤炭,100%使用清洁能源,每年可节能约4万吨标准煤,减排二氧化碳约20万吨、二氧化硫约900吨、氮氧化物约500吨。完成“煤改气”工程后,五粮液开始探索“气改电”,目前已计划在新增产能片区配备电锅炉,将进一步降低污染排放强度,更加有利于打造生态化园区。 其实,早在上世纪90年代,五粮液就建成了行业领先的酒糟循环利用工艺系统。1998至2002年,五粮液投资建设了丢糟多级链式综合利用设施,基本实现了资源化利用、无害化处理、减量化排放。2015年,五粮液正式提出“生态循环”理念,倡导“从土地中来回到土地中去”,从水资源循环利用、酒糟资源化利用和热能回收等方面,逐步推进资源无害化循环利用。
除此之外,绿色供应链建设作为企业中长期发展规划,五粮液在用行动积极践行。努力打造“绿色有机原料-优质白酒酿造-酒糟分质梯级利用-废弃物制有机肥-绿色有机种植”的生态产业链体系,建设绿色酿酒产业园区。五粮液当前确立了“绿色生产,低碳循环,生态标杆”能源环境方针,以努力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体持续稳健高质量发展为目标。积极践行绿色低碳发展理念,争做中国酿酒行业“碳中和”文化先行者。 现如今,五粮液环保生态湿地已形成,并成为全国白酒行业首家废水生态处理示范项目。未来,五粮液会继续保护生态白酒品牌,树立中国白酒行业生态化发展标杆。