春天多给家人喝这碗汤，味道鲜美，健脾祛湿，贵也别舍不得
这个春天给家人喝上这碗汤，好吃，健脾去水，先别急着买单。
时间过得真快，转眼又是春天了。昨天，我和爸爸一起回到了村子里，回到了外婆身边。村民们开始清理田地，准备春耕。在我们北方，春天确实回暖了，但是天气却很干燥，尤其是在饮食上不注意的话，很容易上火，会引起喉咙痛、牙痛等不适。所以小编建议这段时间多喝水，多吃水果，补水润燥，防止上火。
空气干燥。除了多喝水，我更喜欢煲汤。无论是蔬菜汤还是清汤，各有各的味道和营养，比喝白开水要好得多。春天是万物生长的季节，所以也是吃的季节，所以我总是熬一锅排骨汤。排骨汤不仅味道鲜美，还含有大量的蛋白质、胶原蛋白、钙等人体必需的物质。具有强筋骨、刺激骨骼生长发育、提高机体免疫力的作用。嗯，孩子喝了之后长得很快。
排骨汤的做法有很多，但我相信春天的气温会由热转凉，容易造成寒湿积聚在体内，所以我用排骨撒了一把大麦，同时做饭。汤。薏米有很好的去湿化湿的功效，而且薏米还可以去排骨汤的肥腻，所以这碗薏米排骨汤不仅好吃不腻，而且润燥健脾，去湿气。潮湿。接下来小编就来给大家分享一下这道薏米排骨汤的详细做法吧。今年春天给家人喝这碗汤吧。它味道鲜美，健脾利湿。
【薏米排骨汤】
所需材料：薏米、排骨、葱、姜、干辣椒、水、热水、盐
第一步：将薏米洗净，用清水浸泡四五个小时，沥干备用。
第二步：排骨切块，用清水浸泡10分钟，沥干备用。
第三步：大葱去皮洗净切片，姜去皮洗净，干辣椒切片切丁。
第四步：锅中加入冷水，放入排骨，大火煮至水起泡流血，捞出沥干待用。
第五步：再准备一个干净的锅，放入排骨、薏米、葱、姜片、干辣椒再倒入热水。
第六步：大火烧开，转中火文火炖约1小时，撒上适量盐，继续炖15分钟即可食用。
尖端：
1.薏米很硬，所以要提前泡一下，这样才能熬出薏米的精华。2、煮薏米排骨汤的时候，建议同时加入足量的水，因为如果中间加水，会影响排骨薏米的口感。中间加水的话，需要把水加热。
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