春天常吃这道菜，胜过吃钙片，酸甜开胃又可口，孩子爱吃不挑食
春天经常吃这道菜，比补钙丸还好吃。它酸甜可口，味道鲜美。孩子很喜欢，不挑食
最近天气越来越暖和了，尤其是中午的时候，阳光暖暖的，晒着太阳很惬意。由于特殊原因，最近一直呆在乡下老家，感觉春天越来越浓了。屋前屋后的大树、小草、小菜都开始发芽，生机勃勃。春天是万物生长的季节，孩子们也是如此。季节是他们的成长期，所以在这个时期，家长们可能要特别注意营养，并相应地进行调整。
今天给大家分享一道适合小朋友吃的菜，这道糖醋豆腐。豆腐是生活中很常见的食材。价格便宜两三元。鲜、嫩、滑。容易消化吸收。不要为便宜的豆腐而上当，但也不要低估它的营养价值。它含有大量的蛋白质、维生素、钙等物质。经常食用可以补充钙质，促进生长发育，增强机体免疫力。研究表明，每天两小块豆腐就可以满足一个人每天对钙的需要量。
豆腐的吃法有很多种。如果反复吃自制的炸豆腐和炖豆腐，难免吃腻。所以我的孩子们喜欢吃这种糖醋豆腐。先炸，外脆内软，盛入碗中。汁煮，酸甜可口，鲜美可口，胜过大鱼大肉。让我和你分享这道糖醋豆腐菜的详细做法。春季吃此菜胜过钙片。它酸甜可口，味道鲜美。孩子们喜欢它，他们不挑剔。
【糖醋豆腐】
所需材料：豆腐、淀粉、料酒、酱油、糖、醋、水、盐、食用油
第一步：将豆腐切块，放入淀粉中，均匀裹上一层淀粉。
第二步：在平底锅中加热油。油烧开后，倒入淀粉豆腐，用小火慢慢煎至豆腐呈金黄色。取出并放在一边。
第三步：准备一个干净的小碗，倒入适量的料酒、酱油、糖、醋和水，搅拌均匀成一碗汁。
第四步：另起一锅烧热，将拌好的汁倒入容器中，小火煮沸，边煮边搅拌，待汤汁浓稠即可。
第五步：倒入炸好的豆腐，翻炒均匀1分钟左右，最后用大火收汁，取出即可食用。
尖端：
1、咸豆腐和老豆腐都是做豆腐的好选择，只是咸豆腐的腥味比较重，要根据自己的喜好来选择。
2、不喜欢糖醋酱的朋友也可以用番茄酱或者西红柿代替。提醒大家在使用西红柿的时候记得去皮。大家好！我是原创美食作者。请您关注收藏和点赞。每天我都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究。