春天就馋这个面食，攒一攒蒸一蒸，清香鲜甜，我家隔几天就做一回
春天就馋这道面食，留着蒸着吃，又香又甜，我家隔几天做一次
每年的4-5月，是春天最宜人的时节。我家住在乡下，所以目前我吃的最多的不是春季的蔬菜，而是各种野菜。院子里的防风菜芽，屋外的榆钱和林中的婆婆、荠菜、苦菜等。在方圆几公里的范围内，我们村是最多的森林和田野，所以现在我总能看到从城里开车过来的人，背着袋子边走边挖野菜。
此时的野菜虽然种类繁多，但清明节最值得吃的还是榆钱，也就是榆树上长出来的小绿叶，既漂亮又好吃。榆钱味道香甜，还含有人体所需的多种营养成分。经常服用润肠通便，清肠去油，促进人体新陈代谢，改善体质。
在我们家乡，鱼干的吃法有很多种。我们全家最喜欢吃的菜是御前窝窝头。食谱很简单。您可以将其保存并vape。味道清香，用作主食。比馒头好吃，更有营养呀，连家里的老人小孩都喜欢吃。下面就给大家分享一下御前窝窝头的这个详细做法。在春天，我很想吃这种意大利面。我保存它并蒸它。它又香又甜。我的家人每隔几天就做一次。
【榆钱窝窝头】
所需材料：榆钱、盐、水、食用油、面粉、玉米面
第一步：将榆钱用清水漂洗几遍，然后沥干水分，放入大碗中备用。
Step2：锅里放油烧热，油烧开后关火，静置至热油冷却。
第三步：将放凉的熟油倒入鱼干中，搅拌均匀。片刻后，撒上适量的盐，搅拌均匀。
第四步：然后倒入适量的水，继续加入适量的面粉和玉米粉拌匀成面团。
第五步：取适量面团放在掌心，先擀成馒头的形状，继续在底部中间挖一个洞，形成一个馒头。
第六步：将馒头放入蒸锅，锅内倒入冷水，大火烧开，继续蒸15-20分钟，关火蒸5分钟，取出即可食用。
尖端：
1、榆钱长在树上，灰尘和小虫子自然少不了，建议多洗几次。
2、榆钱先放食用油，再放盐。这样既可以保存榆钱的翠绿色，又可以防止榆钱出水。
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