不要总是用茴香包饺子。如果用不同的方法烹制,它的味道会比肉更好。胃不好的你千万别错过

北方的冬天很冷,到处都是冰冻的景象,没有草,但超市里还是能买到各种绿色蔬菜。每次去超市买菜,都被五花八门的蔬菜弄得不知所措,但每次去他们卖菜的地方,还没看到豌豆苗就闻到了。一股甜甜的味道,这香气让人垂涎欲滴,尤其是那些想买房的人。

茴香是一种具有独特气味的蔬菜。正是这种香气,不仅可以增进食欲,促进消化,还具有一定的营养和药用价值。经常食用可以理气驱寒,健脾胃,养胃护胃。角色说起茴香,大家最先想到的就是包饺子、包子或者蒸馅饼。其实茴香不仅可以做馅料,还可以用来做菜,比如这道茴香炒蛋。简单的炒熟,比肉还香。一口入味,全家人都抢着吃,尤其是胃不好的。平时应该多吃点。
【茴香焗蛋】

所需材料:茴香、鸡蛋、葱、盐、油、水
第一步:小茴香去蒂和老芽,用清水洗净,抖去水分,切成小块。减脂。
第二步:将鸡蛋倒入碗中,撒上适量的盐,打匀成蛋液,倒入适量的水,搅拌均匀。

第三步:将切碎的油和葱花倒入蛋液中,搅拌均匀备用。
第四步:锅里放油烧热,油烧开后,倒入茴香籽液,待鸡蛋液出现后,盛出盛盘。

尖端:
1、茴香本身具有清淡的气味,制作这道菜时无需添加其他香料和香料。
2、蛋液打匀后,记得倒入适量的水搅拌均匀,因为加了水的蛋液不仅体积更大,口感也更顺滑顺滑。
大家好!我是美食的原作者。欢迎关注收藏和点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的认可是我最大的动力,谢谢!本文为原创,如有抄袭必将严查。