费启鸣不小心吃了有毒的蘑菇，住进了医院，这件事给我们什么警示？_美食料理

费启鸣不小心吃了有毒的蘑菇，住进了医院，这件事给我们什么警示？

生活有苦有甜

2023-03-18 04:05:49

蘑菇产品特别容易出现问题。近年来，人们逐渐关注到它们。虽然云南很多人吃蘑菇，都可能看到小人，但这并不代表蘑菇中毒没有问题。它会影响我们的健康。我们吃蘑菇还是要注意安全。

其实，在家炒蘑菇对于不熟悉厨房的人来说是相当危险的，所以如果真的想吃蘑菇制品，还是要去专业的餐厅。因为对厨房不太了解，不擅长做菜的人，厨艺水平比较低，能把东西煮好固然好，但是蘑菇本身可能需要用更高的温度来煮真正的驱散毒气。因此，为了自身的健康着想，应在餐厅等专业厨师准备的场所食用。

如果实在不放心，那就吃些普通无毒的蘑菇吧。蘑菇本身是一种有两个方面的食物。味道很好吃，所以很多人趋之若鹜，但是它的毒性也很大吗？不过，我们平时看到的一些常见的蘑菇其实是无毒的，所以如果实在饿了，就吃点生活中经常看到的蘑菇，就可以放心多了。没必要去尝试一些比较稀有的，或者只在云南地方特产的蘑菇，这些比较容易出问题。

但其实只要去一些专业的餐厅，而且是正规的地方，吃蘑菇基本上是没问题的，但是要注意一些，尽量高温油炸，尽量去到大餐厅。蘑菇虽然好吃，但毒性很可怕。

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