一出锅，几道菜的香味飘满屋子，让人胃口大开，饭后还想吃
丝瓜和青豆
做法：1.丝瓜洗净，切成斜块
2.将鲜豆放入沸水中煮2分钟，然后取出并冷却
3.将油放入热锅中。一旦油热了，加入切碎的大蒜炒香。加入丝瓜开大火翻炒。倒入适量高汤，加入绿豆沙、盐，倒入水淀粉勾芡。煮一会儿，然后上菜。
凉拌麻辣薯片
材料：土豆250克，小葱2根，盐1克，鲜酱油10克，香油5克，花椒油2克，辣椒油适量，熟白芝麻适量
实践
1土豆去皮切薄片，然后用清水把土豆片上的淀粉洗掉
2放入沸水中煮约2-3分钟，视土豆片的厚薄而定，但不要煮沸，煮熟后捞出
3小葱洗净切小葱备用
4把土豆片放凉，检查水分，然后加入调味盐、鲜酱油、香油、花椒油和调味油
5最后撒上葱花和煮熟的白芝麻，拌匀
自制蒸豆腐
原料：老豆腐580克，鲜香菇40克，胡萝卜40克，芹菜蒂30克；150毫升饮用水调料：酱油12.8克（生抽多，老抽少），盐1茶匙，植物油2汤匙
实践：
1.准备好所有需要的食材并清洗干净；
2、老豆腐切厚片，香菇、胡萝卜切碎，芹菜切丝；
3、烧热平底锅（我用的是不粘锅），加入植物油，把豆腐一块一块放入；
4、煎至两面金黄；（我用了两个锅炸完）
5.锅内留底油，加入香菇爆香；
6、加入切碎的胡萝卜炒香；
7、倒入炸好的豆腐，再倒入150毫升水；
8、水开后倒入酱油和一茶匙盐，拌匀后煮1分钟；
9.加入芹菜段，煮至所有食材入味，汤汁变稠。
炒扁豆泥
材质：适量镜片；适量的蒜瓣
实践
1.将小扁豆磨碎，将蒜瓣压碎并切碎。
2.烧开一锅水，加入一茶匙盐和几滴油。水烧开后，加入磨碎的扁豆翻炒片刻，然后捞出用冷水冲洗干净。
3.锅内加油，将蒜末炒香，加入扁豆末快速翻炒。
4.加盐调味，装盘即可食用！
杂蒸蔬菜
配料：绿豆；芹菜;胡萝卜;蒜;芝麻;盐;糖;蒸鱼酱油；香醋;芝麻油;
实践
锅中放水，加入一勺糖和少量油，水开后，放入洗净的豆角焯水。
取出豆子，沥干水，斜切成条状。
同样的方法，将芹菜焯水，切成厘米，胡萝卜切碎，将所有切碎的卷心菜放入滴水篮中，晾干两个小时。撒上一层面粉，上下翻动滴水篮，使每片白菜片均匀裹上。视情况撒两三次面粉，如果没有多余的面粉。
将切碎的蔬菜放入薄底的盘子中，盖上茶巾以防止水蒸气进入内部。锅内放冷水，水开后，蒸5分钟左右。
大蒜捣成泥，加盐、糖、生抽醋、芝麻、香油调成酱汁。边吃边倒，食用前搅拌均匀。