为您挑选十道美味佳肴。汤很浓,食物很香。越尝越入味。一边观察,一边思考,一边品尝,一边品尝,食之自然,细嚼慢咽,回味鲜美,魅力非凡。吃美食是一种幸福,品尝是一种滋味,透明墨水的味道在麻辣咸甜的文字中感受着本质,更是一种幸福。吃者有暖胃之乐;能吃者心安。”细细品味后,深有体会!美食已经成为我们今天生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,人生需要一日三餐,顺利走完每一天。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求,我们每天选择不同的食物与大家分享,为大家的精彩生活加油太阳!
羊肉红烧白菜

原料:羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量、大葱3根、盐适量、红辣椒5个、大蒜3粒
锻炼:
1、羊肉洗净切片,放入锅中煎3分钟,倒入酱油、红辣椒、姜片、水,中火炖30分钟;
2.加入切碎的大葱和盐炖8分钟,加入葱、蒜和欧芹调味,然后关火。
炒黄瓜

材料:黄瓜2条、盐3克、食用油适量、大蒜5瓣、红辣椒1个
锻炼
1、黄瓜洗净,切成薄片,大蒜压碎切碎,红辣椒斜切;
2、黄瓜片加盐搅拌均匀,腌制15分钟;
3、热锅冷油烧热至70%,油锅中放入蒜头爆香;
4、15分钟后,黄瓜片出水,挤干水分,油锅开大火翻炒30秒,让黄瓜片保持酥脆;
5.装盘,用红辣椒装饰,如果有的话,撒上一勺香油。松脆的口感和麻油的香气,是很好的去油腻食物。
土豆排骨汤

原料:排骨500克,土豆250克,西红柿20克,盐适量
锻炼:
1.土豆洗净去皮,放在铁架上切块;将西红柿洗净切碎。
2、排骨洗净,放入锅中过冷水,焯水3分钟,捞出晾凉,沥干水分。
3.将焯过水的排骨放入高压锅中高压煮20分钟。
4.加入土豆和西红柿,再炖10分钟。
5、蒸好后加盐,盖上锅盖,5-6分钟后装盘。
番茄南瓜汤

做法一:西红柿切小块,南瓜切小块,芹菜切小块,芹菜叶留少许,黄瓜切小块,胡萝卜切段,豌豆焯水,姜切片。;
2.锅底放油,油热后下香姜爆香
3、加入胡萝卜丁翻炒一分钟;
4.加入西红柿翻炒;5、加入芹菜,搅拌均匀,加水没过所有蔬菜,加盐;
6、水烧开,加入四季豆、南瓜和黄瓜,继续煮半小时。
煮和蒸

做法1、生菜叶切开,洗净,与豆芽一起放入开水锅中焯两分钟,捞出铺在大碗底;
2.土豆去皮切片,生菜去皮切片,西葫芦切片;
3、锅烧热,加油,加入两大勺郫县豆瓣酱炒香,加入加工好的土豆、西葫芦、生菜、豆腐泡和魔芋拌匀;
4、烧开三分之二的水,中火蒸蔬菜;
5.将蔬菜汤浇在豆芽和生菜叶上,撒上辣椒粉;
6.重新起锅烧热油,加入干辣椒小火慢炖出香味,然后直接淋在蔬菜上。
香菇干豆腐肉末酱意大利面

配料表:香菇、五香豆干、猪肉碎、胡萝卜、大葱、洋葱、干黄酱、甜面酱、糖、姜末、蒜末
锻炼:
1.将香菇、豆腐干等配菜切丁;用酱油腌制肉末;加水加入干黄酱和甜意大利面酱调匀。
2.油锅烧热,下姜蒜末爆香,葱末、葱末下肉末翻炒一半,下香菇丁和胡萝卜丁炒香,再下干的豆腐和炒。
3、倒入酱汁,根据自己的口味决定是否加糖,收好酱汁,起锅。
4、面条煮熟后加入适量的肉酱拌匀。上菜前在上面撒上切碎的葱和胡萝卜。
红烧牛肉卷

准备:1、将牛肉片切好,刀背切开,排骨切下用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10毫升酱油腌制。
2、芦笋老根切去洗净。在热水中加入盐和几滴油,然后取出冷水。
3、胡萝卜洗净,切成合适的条状。微波炉加热3分钟,然后取出。
4.将芦笋和胡萝卜放在牛肉片上,然后卷起来放在盘子里。
麻辣羊肉

配料表:羊腿肉、干辣椒片、干辣椒、香葱、芝麻酱、花生酱、蔬菜汁、食盐、料酒、味精、孜然粉、红油、花椒油
锻炼:
1.羊腿切条,加入菜汁、盐、料酒、芝麻酱和花生酱拌匀,腌1小时备用;
2、锅中放入色拉油,加热至50%。把干的生粉抹在羊肉条表面,下油锅。|水手食品|炸至表面硬脆干透,捞出沥干油备用;
3、锅内留底油,加入干辣椒片和干花椒炒香,下入羊肉条和香葱,炒时加盐、味精和少许孜然粉,倒入红油和中国刺。锅内放灰油,起锅后撒上煮熟的芝麻。
牧羊人的袋子一百页

配料表:荠菜、百叶、松子、盐、香菇精、香油
锻炼:
1、牧包洗净煮细,加入炒松子、盐、香菇味精、香油拌匀;2.100面用开水烫一下,过冷水过凉,铺在干净的砧板上,一头装上糕点袋,擀成长卷,然后斜切在盘子里。
清蒸鲤鱼

材料:鲤鱼一条、葱、姜、蒜、蒸鱼、料酒、盐、红辣椒、油
锻炼:
1、鱼去鳞、去内脏,洗净。鱼头和鱼尾各划一刀,拉出鱼线,再两边切花刀。鱼全身撒上适量的盐和料酒,腌制后即可使用。
2.葱切丁,姜、红辣椒切碎。将部分葱放在盘子里,用姜末填满鱼的胃。将葱花和胡椒粉泡水备用。
3、鱼放入蒸锅蒸12分钟。鱼腹去葱、蒜、姜,淋上蒸鱼酱油。加入洋葱和辣椒。锅里放油,烧到冒烟,浇在鱼身上!