在济宁,各种特色小吃应有尽有,夹饼,炸串,蛙鱼,热豆腐,川味面,甏肉干饭…如果真要来济宁,那可真能够每天不重样的吃完整整一个月。春节马上到了,在济宁过大年,年夜饭饭桌上的美食更是让人垂涎欲滴。这里提一下我认为最典型的三道美食吧。
第一个美食当然要数饺子了,“好吃不过饺子”,饺子是我们北方年夜饭餐桌上必不可少的食物。我最爱的饺子当属妈妈牌饺子了,粉条猪肉馅饺子的味道这辈子都不会忘记。第二个美食当属年糕了,年糕可是春节专属的吉庆甜食,黏糯可口,小小的一块年糕,寄寓着人们希望生活、工作一年更比一年好。第三道美食则是炸耦合,炸茄盒,炸青椒,炸丸子,炸酥肉等等各种炸货了,也是每到年关,济宁这座北方小城家家户户都会做的美食,“过油”寓意着“越过越有”,也是新年美好的希望。
新年到了,你家饭桌上还有什么美食呢?一起分享一下吧。
