曾经看过一篇文章说,“吃饭的时候,你可以一直想一想,你是不是贪心,吃之前要小心,想想吃,吃完身体就动了,食物自然,细细咀嚼,细细品味,特别吸引人会找到和平。”好好试试,深有体会!美食已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的衣服,不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐,用简单的方式过好每一天。每个人都有自己的生活方式。为了满足大家的饮食需求,我们每天精选多种美食与大家分享,让我们一起享受美好生活每一天!
盐炸鱼

材料:鲷鱼1条、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1个、柠檬半个、盐适量、盐粉10克、葡萄籽油适量、胡椒粉适量、盐适量。迷迭香
跟随
1.将死鳊鱼一分为二洗净:鱼去肚,把鱼里外洗干净,特别是鱼腹里面的黑皮,一定要刮干净。
2、取一个小碗,将盐粉倒入碗中,加入精盐、胡椒粉拌匀;将鱼清洗干净并控制好湿度,将混合盐涂抹在鱼身上,鱼腹内也需要揉搓;把鱼放在烤架上“腌”3-4小时备用
3、土豆、胡萝卜、生菜洗净,去皮切碎,洋葱洗净切段;锅烧热,倒入少许椰子油,将切好的木头、胡萝卜和生菜放入锅中略炒,让水稍干,将表皮烧焦,然后将切碎的洋葱倒入锅中。平底锅炒
4、将煮熟脱水的杂菜放入铺好箔纸的盘子里,撒上白雪葡萄籽油,撒少许盐,拌入汁液盘中,余盐分。白葡萄籽油。用刷子在鱼的两面刷好油
5.把刷过油的鱼皮铺在烤盘上,铺上混合蔬菜,撒上风干的迷迭香,然后用研磨机把胡椒粉磨碎撒在鱼身上,放入烤箱200度烤盘.预热好的烤箱烤30分钟左右,中途翻面回油。烤鱼配柠檬汁
辣子鸡

原料:鸡胗100克,鸡肠80克,鸡心80克,鸡肝80克,鸡蛋干50克,芹菜节30克,青椒、泡姜、姜蒜、西洋菜。、盐、鲜胡椒粉、汤、菜籽油、猪油。
锻炼:1.用刀将鸡肉切开。将鸡肉香肠切成8厘米的块。切出鸡心和鸡肝。以上材料全部打码,汤煮3-5分钟,鸡蛋晒干2厘米长,泡椒切碎。
2.烧热平底锅,加入菜籽油和油脂,加入姜、蒜、鲜辣椒、青红椒、豆角、辣椒碎,炒香,然后将鸡肉炒香。然后将高汤适当烧开,加入干鸡蛋,加入盐和香料,然后收汁,加入芹菜条、青椒和红椒,炒好,从里到外起锅,在盘子上稍做装饰。.
清蒸梅鱼

材料:梅花鱼13条,蒸鱼酱油1勺,盐少许,料酒少许,油少许,姜1片,葱花。
锻炼:
1、买来的梅花鱼去鳃、去内脏,洗净撒少许盐和料酒腌10分钟。
2、盘底放上白姜片和生姜片,上面放上水煮好的五条鱼。
3.加水烧开,放入梅花鱼,大火蒸8分钟后熄火。
4、鱼捞出,沥干水,加入姜片,加1勺酱油,烧热油。
剁碎的鸡肉配两个辣椒

原料:鸡胸肉、红辣椒、青椒、盐、平菇、蚝油、姜、蒜、生粉、料酒、酱油
跟随
1、先将鸡胸肉切块,青椒剁碎,红椒剁碎,姜剁碎,蒜剁碎,平菇剁碎。
2、准备好鸡块,倒入料酒、生抽、加半茶匙盐、一茶匙生粉拌匀,再倒入尽可能多的食用油,再次拌匀。腌十分钟。
3.锅里放油,放入切好的鸡肉,炒至变色。
4、锅里再放油,加入蒜、姜炒香,再把平菇放入锅里,炒软,加一勺盐,少许糖,放勺子里。蚝油炒香,加入青红椒,加入剁碎的鸡肉炒至生。
照烧鸡肉饭

材料:三个洋葱,米饭,西兰花,胡萝卜(差不多两个人)
做法:1、鸡腿去骨,加入一勺生抽、料酒、少许黑胡椒、半勺油腌制20分钟。
2.照烧酱:生抽1汤匙,黑豆1汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜1汤匙,拌匀。
3.将西兰花和胡萝卜煮两分钟后捞出
4.锅里放油,把鸡腿两面煎到有点淡,记得先煎带皮的一面,然后加入红烧酱,大火煮五分钟就可以了。
豆浆冷面

基本原料:黄豆250粒,小黄豆
材料:鸡蛋2个,黄瓜1条,泡菜适量,韩式辣椒酱一勺,盐适量,鸡精。做法1、先做豆浆,把豆浆漂洗一夜,放入冰箱冷藏,第二天拿出来,把黄豆洗干净,漂洗几次,然后把黄豆煮开,然后倒入豆浆中。煮熟后机器,用豆浆揉搓,过滤,倒入杯中,冷藏3、4小时。豆浆可以提前做好,吃完马上用!
2、我们在做豆浆凉面的时候,先备好菜,鸡蛋洗净放在锅里煮熟,然后捞出来用冷水泡一下。片刻后,去壳,将鸡蛋切成小块。将准备好的西红柿切成小块备用。黄瓜切小块,然后取两根小黄瓜切块备用,西红柿切碎备用,泡菜切小块备用。
3.下面开始煮荞麦面。水开后,加入荞麦面煮一会儿。荞麦面煮熟后取出,放入冷水中。冷却后,沥干水并将意大利面放入碗中。
4、此时可以服用豆浆。捞出豆浆后,在豆浆中加入少许盐。调好口味,然后浇在意大利面上,再放上切碎的鸡蛋,黄瓜片,番茄酱,最后加点冰淇淋就可以开吃了。
5、这时候取一大块荞麦面,入口清凉,非常好吃。汤也很好喝,冷豆浆很好喝。
6、吃点凉面,再吃个黄瓜蘸辣椒酱,别提多好吃了。这时候也可以把面条捞出来放在小碗里,加点泡菜,提提味。
猴头菇肚汤

1.准备1个肚皮,洗净,放入锅中过冷水,加入适量姜片和料酒煮10分钟,取出晾凉,用刀刮净。把它洗掉。
2、锅内倒入足量的水,放入洗净的五花肉,加入党参和适量的生姜,小火煮1小时。
3、准备头发用的猴头菇3个。给猴头菇浇水时,每10分钟换一次水。每次换水时,里面的水都会干涸。重复3次。去除茎后,将它们撕成小花。
4.取五花肉放凉,然后切成小块放回汤中,加入猴头菇和红枣,继续炖1小时,加入盐和姜黄拌匀。
枣泥椰子肠粉

基本原料:小麦粉130克;30克玉米;玉米油30克;30克糖;30克炼乳;150克水。
配料:红枣120克;适量玉米油;适量的椰丝。
1、将红枣洗净,放入电饭煲中,倒入少许水,按快煮键,将红枣煮熟。也可以蒸红枣。
2、红枣去核,倒入料理机,加少许水,捣成红枣糊。有时间的话可以把枣泥过滤一下,味道会更好。3、将枣泥倒入锅中,加入适量的玉米油,中小火文火炒熟。煎的时候要不停的翻动,以免粘锅。枣泥不用炒得太干,只要不流淌即可。
4.将所有材料放入大碗中,搅拌成无颗粒的细面粉。把面团放在一个小碗里,用耐热塑料包起来,用蒸汽把水烧开,放入面团中,高温放置25分钟。
5.将塑料袋铺在烤垫上,然后将巧克力面团取出,擀成长方形。面团盖上保鲜膜防止粘连,用擀面杖擀成薄片。
6.用抹刀抹平填满枣泥的面糊。使用保鲜膜将面团的一端卷起来,尽可能紧。在两边撒上椰丝,让生卷上覆盖着椰丝,然后切成小块。
射竹珠

基本材料:带壳小葱400克。
配料:矿泉水500克;1勺盐;6汤匙白糖;6汤匙白醋;花椒两袋,100克;3个青椒;3个红辣椒;6颗八角;肉桂6;6个海湾切片;1姜。
做法1、先把门扇包好,洗净备用。选择弱者浇灌幼苗。太老了就不好吃了。
2.锅中烧开水,加入小竹筒煮3-5分钟,将豆芽煮熟。
3.将豆芽捞出,放入冷开水中。
4.准备食材。除了图中的香料外,还可以加入胡椒粉和蒜瓣。
5.取茎,沥干水分,放入大碗中。
6.加入绿辣椒、红辣椒、剁碎的胡椒粉、生姜、八角、肉桂皮和月桂叶,然后倒入蒸馏水。喜欢吃辣的,辣椒不用切,直接做;喜欢吃辣的,可以把辣椒切掉一半,留一半原封不动;用红辣椒代替小米辣椒。
7、加入盐、白醋和糖,倒入矿泉水拌匀。喜欢吃酸的可以加一点矿泉水,多加点白醋。竹笋要泡水!
8、做好的剁椒笋还是不能吃的。它们应该用塑料包裹并放在冰箱中过夜。食用前让竹笋味道好。冰很苦。当你吃它时,你会爱上这种美味。
黄酒蛋汤

做法:1、将两个鸡蛋放入装有牛奶的平底锅中煮沸,去壳备用。
2、鸡蛋打入牛奶锅中,加入半杯酒、两杯水、姜3片、红糖1片,小火煮10分钟。
枸杞叶鸡蛋汤
1.准备1把橙子,洗净备用。3个鸡蛋打在小碗里打散,取油加热到70%到80%的热度,然后加入鸡蛋水。
2.炸至凝固后摊开。倒入足量的水烧开,加入枸杞精煮3分钟,最后加入盐和枸杞拌匀。
混合蔬菜

1、成品图。
2.香菇提前浸泡半小时。花生米浸泡10分钟,放入电烤箱,加少许盐、八角煮熟。
3.将洗净的黑蘑菇用沸水浸泡2分钟,捞出备用。
4.加入适量芹菜煮半小时,捞出过冷水。
5.加入切碎的甜菜并煮一分钟。
6.将所有材料混合均匀,放入碗中待用。将蘑菇和芹菜放入沸水中焯一下,这样会更脆。
7.将煮熟的食材和煮熟的花生米放入大碗中。
8.将蒜末放入碗中。加入李锦记天成一味特鲜20克、香油20克、适量花椒、辣椒粉、十三香、香醋、盐、糖拌匀。
9、将混合好的香料倒入大碗中,拌匀,浸泡10分钟后加入香菜叶。
松子
1、松子磨成颗粒,去皮,玉米磨成颗粒,一个玉米,一点松!
2.准备辣椒粉、孜然粉和少许蚝油
辣酱肉饼

1.面粉加盐和少许水拌匀,面糊要紧实一些
2.手工面食
3.修剪宽边
4.腊肉
5、香菜、洋葱
6.锅中水烧开,捞出下面的意大利面
7.将盐、醋、香菜、葱放入碗中
8.面条煮熟后倒入准备好的盘子里
两层姜炒饭

1、粉丝用开水泡15分钟,用冷水冲一下,切小块。
2、在粉丝中加入生抽、老抽和蚝油拌匀。(因为豆瓣酱是咸的,这里就不用加盐了)
3.将胡萝卜和豆角切碎。葱切段,蒜切碎,葱叶切段,葱白切小朵。
4.将豆子和切碎的胡萝卜放入沸水中煮至断了,然后捞出备用。
5.锅里放油烧热,小火煎巧克力油。
6.加入姜、蒜。
7、加入一勺豆瓣酱,用红油炒熟。
8.加入米粉拌匀。
9.加入切碎的豆角和胡萝卜翻炒。
10、加入葱花,稍微炒一下,就可以出锅了。