精选美食系列，鲜美多汁好滋味，家人吃不够，快点试试吧
精选美食系列，好吃多汁又好吃，家人都吃不够，赶紧试试吧
材料：猪里脊肉、料酒、蛋清、淀粉、豆瓣酱、葱花、白糖、老抽、鸡精。
实践：
1、猪里脊肉切成细条，加入料酒、蛋清和淀粉拌匀。
2、将豆瓣酱、葱花放入碗中，加入一勺白糖，加入适量的老抽、鸡精和水，拌匀。
3、锅内放底油，放入里脊肉，小火翻炒。
4.待肉丝变色后，倒入调好的酱汁，关火收汁。
5.撒上葱花，
俗气的蔬菜煎蛋卷
2个鸡蛋/15毫升牛奶
2片火腿/1片生菜叶
橄榄油/一小撮盐/一片奶酪
1.将奶酪、火腿和沙拉切成小块备用
2.混合鸡蛋、牛奶和少许盐，然后加入奶酪和火腿拌匀
3.煎锅烧热后，倒入少量橄榄油，倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，让蛋液均匀分布在锅底
4.转中小火，盖上锅盖煮至蛋饼边缘开始与锅壁分离。当蛋液开始凝固时，均匀撒上沙拉，关火。
草菇炒山药
材料：草菇300克、山药300克、黑菇100克、盐、葱花、植物油、生粉
实践：
1、草菇洗净对半切开，黑菇提前泡发，山药用火烤熟，洗净后去皮，这样手不痒。山药切块备用；
2、锅中加入适量食用油，加入以上所有材料炒熟；
3.加入一汤匙鸡汤煮滚；
4.加盐调味，用生粉勾芡；
5、撒上葱花，淋上香油即可食用。
洋葱炒猪肉
1。选用带皮嫩猪肉，洗净，切成多米诺骨牌长片
2。葱白切成6.7cm长的段
3。在煎锅中加入植物油并加热至60％的热量，将切好的肉和洋葱放入锅中高速炒
4。肉片炸至出油时，加入醋和料酒，加入白糖和姜丝
5.然后倒入用鸡汤调成的清汁，翻炒几下，让汁液盖住食材。
普洱红烧肉
做法1、猪肉洗净，切成2厘米见方，放血水煮沸待用。80度煮普洱茶，沥干备用，用纱布包好。
2.锅烧至50%大火，加入白糖煮至起泡，倒入炸好的肉糖。将姜、葱、米酒和普洱茶倒入锅中，用大火烧开，转小火，将茶叶一起放入锅中。炖约一个小时，然后从锅中取出果汁。