春分将至,提醒大家:要多吃5种传统美食,寓意事事顺遂福气旺
美青的生活
2023-03-18 08:44:32

原标题:春分将至,提醒大家:要多吃5种传统美食,寓意事事顺遂福气旺

“日月阴阳两均天,玄鸟不辞桃花寒”,春分这一天,昼夜等长,作为仲春时节的节气,春分前后天光雨霁,山花烂漫,正是一年中春意最浓的时候,人们可以毫无顾忌地享受大自然馈赠的好春光。

春分前后,天气虽然明媚但也多变,在气候剧烈变化的影响下,人体难免会出现不适,大家不妨借鉴先人们的经验,多吃这5种传统美食,养好身体,迎来万事胜意福气满满一整年。

1、黑豆

民间俗语经常讲“春吃豆,胜过肉”,人们在春分前后,喜欢吃上一些豆子来滋养身体。黑豆比其它豆类更加温和,富含蛋白质和其它多种营养素,因此格外的受欢迎。

想要让黑豆的营养充分的进入人体,三川归黑豆浆粉就是一个很好的选择,纳米级别的研磨让黑豆的营养更容易被消化吸收,同时还添加有“黑珍珠”之称的黑米,养分更加充足。

采用更符合养生理念的“轻调味”原则,黑豆浆粉充分展现食材的原味,入口就是天然谷物的质朴清香,代替蔗糖的低热量麦芽糖则让它多一丝淡淡的清甜感,春季喝来,解渴润燥又滋养。

2、鸡蛋

“春风到,蛋儿俏”,竖蛋这一活动,相传是为祭祀白虎,在这一天,将煮熟的鸡蛋立起来,寓意着春分的准时来到,白虎吃足蕴含着春分气息的“竖蛋”,就不会伤人,全家一年都安康。

除传统文化的象征意义,鸡蛋本身的营养也很高,在春分前后食用再好不过。如果觉得白水煮蛋寡淡无味的话,可以在切开的鸡蛋上沾一点酱油,马上就有不输茶叶蛋的丰富口感。

3、驴打滚

作为一种传统食材,驴打滚在北方地区十分常见,在春分这一天吃驴打滚祈求家人平安、祈福纳祥的习俗,如今在不少的北方人家中很好的保留下来。

主要的成分是糯米和黄豆面和红豆沙,常见的驴打滚经常被一层厚厚的黄豆面所包裹,咬一口,软糯和甜蜜充盈口腔,黄豆面的香香的,让人忍不住胃口大开,吃还想吃。

4、汤圆

在南方地区,吃汤圆则是春分时节不可缺少的活动。其来源和农事息息相关,汤圆在这一天也叫“粘雀子嘴”,寓意着鸟雀不要破坏庄稼,今年能有个好收成。

在过去,不少的南方人家会在春分前后“搓汤圆”,白白胖胖的糯米团子格外讨喜,不过因为时间和工具的限制,现在直接购买成品的比较多,但是其中美好寓意却不会因此变化。

5、桑葚

桑葚在过去年代,因其营养价值高而难以保存的特,是少数达官贵人才能享受到春日恩物,而酸甜多汁、富含多种维生素的它,现在也成为春分时节家家户户餐桌上的常客。

除当作水果食用,桑葚的营养在七度方五黑糕中得到更加充分的发挥,和黑枸杞、黑芝麻等营养食材经过九蒸九晒的充分融合之后,桑葚的养分不仅变得更加容易吸收,和其它食材一起,还能更好的为身体“护航”。

采取更加温和的低温烘焙方式,五黑糕口感细腻柔软,而且又不容易上火,没有任何添加剂加入,入口即是天然食材的原香,在家中常备几罐,随时为身体“加满油”,扫清饥饿和疲劳。

小贴士:春分将至,大家在享受明媚春光的同时,也别忘多吃上一些这5种传统美食,给身体补足营养的同时,感受蕴藏在老传统中的美好寓意和祝福,迎来福运旺盛平安顺遂的一整年。

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