红烧鸡块,营养足,味道香,真好吃
典典小厨
2023-03-18 09:23:18

原标题:红烧鸡块,营养足,味道香,真好吃

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红烧鸡块,营养足,味道香,真好吃

不知道是不是春天来了,感觉整个人都软绵绵的,不太想动了。要不是因为有上初中的孩子,我真的不太愿意规规矩矩准备一日三餐了,我平时一个的话,对于吃这一块真的不太重视,只要不饿就行了。但孩子不行,她不能凑合。

每餐都需要有肉类的,其实想来想去,她爱吃的食材也就那么几样,来来回回,反反复复烧起来也没有什么麻烦的。只要孩子开心就好了,在吃了一段时间猪肉之后,我决定换成鸡肉了。

买了点鸡块。洗干净,锅里放点姜片料酒一起烧开之后再冲洗干净备用。

锅里不放油,把鸡块倒进去,翻炒至出水分。再倒油,加入姜片一起翻炒几下,倒入生抽,老抽,蚝油炒至上色。一次性加入足量的开水,盖上锅盖烧煮。

中间记得把千张结倒进去。待锅里汤汁变干之后,转中火之后加盐提味就可以出锅了。

最后可以在上面撒上一点香菜就可以了。

鸡肉配上千张结,营养又美味,全家人都爱吃

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