推荐几款让人无法抗拒的美食，做法简单，味道纯正，家常菜，家人最爱
炸鸡肫
材料：鸡汤、青红辣椒、姜、蒜、黑酱油、胡椒粉、料酒、盐
做法：1.将鸡洗净，沥干水分备用。
2.鸡胗切薄片，姜切碎，加入料酒，焖煮一个多小时。青椒和红椒。
3.锅中加入油。油热至80%后，大火将鸡肉炸至变色，加少许酱油上色，加盐。
4.出锅前加入辣椒稍炒。
暴食
原料：猪大肠200克。豌豆25克，香菇水20克。调料：椰子100克，植物油70克，大葱20克，姜20克，大蒜20克，料酒5克，酱油5克，味精2克，2克。盐克，醋5克。
做法：1、大肠洗净煮沸，然后放入沸水中，切成长5厘米、宽2厘米的块，挂上香油炸匀，再加入热油。
2、底油留勺，下蒜、姜、蒜炒香，再煮料酒、醋少许，加酱油、盐、高汤150克、味精调味。
3.把肉汁和汁一起搅拌，用大火把勺子翻过来让汁散去，倒入热油，放入炸好的香肠、花生和香菇，转动勺子就可以吃了。
培根蒜蓉炒
材料：蒜瓣一小把，丁香，食用油，食盐，料酒，水，鸡精，剁椒
做法：1、先将蒜苗洗净，切成小块，然后将腊肉切成薄片，锅中放油，将油加热至油的70%，转小火，倒入腊肉。切片，腊肉稍微煎一下油，肉的脂肪会变透明，然后取出沥干油备用。
2、锅里剩下的油可以用来炒蒜苗。炸时加少许盐，大火迅速将肉倒入锅中。这时候可以在里面放两勺酒，倒一点水，盖上盖子。放入盘子前炒好。
炸三片
原料：猪肉、胡萝卜、黄瓜、蛋清、料酒、盐、胡椒粉、葱花、姜末
做法：1、猪肉洗净，切丁，加入料酒、盐、蛋清、面粉拌匀；
2.将胡萝卜和黄瓜洗净，切成小方块。
3、锅里倒入油，烧热至30%，放入肉末，炒熟，捞出，留油待用。
4、锅中留少许油，放入葱花、姜末炒香，加入肉末、胡萝卜末、黄瓜末和少许水，快速炒熟。
5.加入盐和鸡精调好香料，勾芡起锅。
酱油炸虾
原料：虾仁400克，酱油1勺，生抽2勺，料酒，盐少许，姜6片，油，蒜头。
做法：1、虾买回来后，把虾和大虾切开，去线洗净。2.锅内倒入适量油，将洗净的虾仁放入锅内炸至金黄即可盛出。
3、锅内油留底，放入老姜，加入2汤匙生抽和1汤匙老抽，拌匀。
4.加入炸好的虾仁拌匀。
5.加入足量的水，大火烧开后用中火煮至汤熟。
4.加少许水烧开，然后加入炸好的大虾拌匀。
5.煮至汤汁浓稠，虾入味后关火。