面条的家常做法，经济又实惠，好看又好吃，简单易上手
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面条的做法有多种，推荐几种面条的家常做法，经济且实惠，干净又卫生，好看即好吃，简单易上手，喜欢的就干劲动手做起来吧！为方便介绍，面条我们都用超市卖的鲜面条，如果有时间，自己做手擀面会更好吃喔！
家常凉面条
材料：鲜面条、长豆角、西红柿、鸡蛋、黄瓜、大蒜、醋、盐、生抽、香油、葱、五香粉、麻酱
做法：1、豆角洗净切小丁，西红柿去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切细丝，大蒜去皮加盐捣成蒜泥放入碗中，加清水、香油、香醋拌均匀，葱切丝；
2、热锅放油，烧热，下葱丝爆香，放豆角碎翻炒均匀，加盐、五香粉、生抽调味，炒熟装盘即可；
3、鸡蛋打入碗中，搅散，放油锅中炒熟盛出，重新热锅，炒西红柿，然后和炒熟的鸡蛋炒均匀，盛出装盘；
4、锅中烧热水，烧开后放入鲜面条，煮熟，过凉开水，把面条盛入碗中，再放入豆角碎、西红柿、黄瓜丝、蒜泥，香醋、麻酱拌匀即可。
炸酱面
材料：黄豆酱、甜面酱、洋葱、大葱、蒜头、肉馅、胡萝卜、青椒、黄瓜、大葱、料酒、生抽、蚝油
做法：1、先把洋葱，大葱，蒜头切成碎末；
2、热锅比平时炒菜多放点油炒肉馅，放料酒、生抽、蚝油不断翻炒，一直到熟，转小火，放入黄豆酱、甜面酱各一半，一直小火炒，以免煳锅；
3、最后放入洋葱，大葱，蒜头的碎末；２分钟小火炒匀，关火。
4、黄瓜洗净擦丝，胡萝卜洗净去皮擦丝，大葱切丝，根据个人口味自由选择各种蔬菜；
8、另外清水锅煮面，煮熟后过一个温开水，口感更好；
9、把面条放入碗中，看个人喜好散上蔬菜，加酱拌匀即可。
素三丝炒面
做法：1、卷心菜，胡萝卜，泡发的黑木耳洗净分别切丝；小葱切段备用；
2、锅中放一勺盐，滴三四滴油，加足量水煮开锅，下面条煮熟，过凉水，盛出面条沥干用少量有拌匀，防止粘连
3、炒锅放适量油，油烧至七八分热，放入葱段爆香，倒入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒，待卷心菜和胡萝卜断生，即可加入黑木耳，快速炒匀，加入煮好的面条，用筷子快速炒匀，加入适量盐，老抽，生抽，耗油调味；
4.继续拌匀，让每根面都沾上酱油，加入鸡汤提鲜，拌匀装盘。