百吃不厌的打卤面，酸爽可口，孩子吃饭再不愁！_美食料理

一起欢乐旅游

2023-03-18 18:03:40

#2023育儿季#

面条是中国人，尤其是北方人不可缺少的食物。河南的蒸面，陕西的biangbiang面，山西的炒面等等。它们是美味的面条。

作为碳水化合物的完美来源，意大利面也是我家的必备品。对于炖面，我更喜欢西红柿丁。茄子独特的味道让它比肉还香。

茄子含有丰富的纤维质，有润肠通便的作用。在一定程度上可以刺激肠道蠕动，预防和帮助缓解便秘。

同时，茄子中含有大量的维生素P、钾和皂苷，对降低血脂、血压和血清胆固醇有很大帮助。

说起茄子最适合搭配的蔬菜，我想西红柿一定要榜上有名！将糖醋番茄和辣茄子拌入面条中。一口面条，一口青菜，两瓣蒜蓉，简直无法抗拒~

现在冷暖交替，孩子的食欲未必稳定。这个时候还可以用一碗刚煮好的面条来开开宝宝的胃~

材料：

刀削面150克、茄子1个、西红柿2个、盐2克、葱花5克、蒜末5克、食用油适量

步：

1、茄子切成1厘米左右的方块，放入清水中以免变黑，西红柿切成大块待用。

2.锅中倒入食用油，放入葱花和蒜末，将葱花和蒜末炒至焦黄，加入茄子丁。

3、将茄子丁搅拌至透明，加入西红柿丁搅拌均匀，转小火盖上锅盖焖五分钟，开盖时加盐搅拌均匀。

4.水开后放入面条。当水沸腾时，淋上番茄和茄子腌料。