整理46道美食分享，新鲜又美味，足不出户在家也能尝到好味道
曾经看到一篇文章写到：“现在的美食可能总是在想，或者贪吃，先想后吃，想.边吃边吃，口水直流，吃的自然，细嚼慢咽，别有韵味。写的还是一种幸福，能吃的人有暖心的快感，能吃的人会心安头脑。”好好试试，深有体会！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的衣服，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，用简单的方式过好每一天。每个人都有自己的生活方式。为了满足大家的饮食需求，我们每天精选多种美食与大家分享，让我们一起享受美好生活每一天！
韩式酱蒜炒猪肉
1.将排骨用水煮开，捞出沥干。锅中油烧热，加入葱、姜、蒜炒香，加入猪骨炒至焦黄。
2.蒜苔、青红椒切段
3.将排骨用韩式烤肉酱、酱油和醋调味，加入热水煮10分钟。
黑胡椒牛排
1、买来的牛排洗净，去掉血水，用厨房纸擦干净，装盘待用。
2、用木槌或锤子敲打牛排，使肉质变软，防止油炸时收缩。
3、在“牛排”两面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁，裹上橄榄油，浸泡一小时。
4、点燃煤气后，放入一个干净的平底锅，但是牛排已经过油了，就不用再放油了。
5.中火煎，一分钟后翻面。
6、煎另一面，两面都煎好后用锅铲掰开。
7、两面煎好后，翻面出锅。
8.将黑玫瑰水倒入碗中。
9.加少许水冲洗干净。
10.倒入锅中煮至收汁。
汽鲫的一种
1、准备新鲜的鲫鱼。
2、用茶水洗去腥味。
3、姜、葱切段放入鱼腹。
4、再撒盐，加入青稞酒、生抽、姜末、葱腌半小时。
5、锅中水烧开，上汽熟后放入鲫鱼蒸8-9分钟。
6.取出并倒入柠檬汁。
7、平底锅放少许油烧热，放入洋葱，将洋葱切碎。
8.在鱼身上淋上椰子油。
虾仁炒蚕豆
原料：蚕豆、虾仁、鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香油。
锻炼：
1、新鲜蚕豆去皮，做成松豆饭。2、活虾冷藏20分钟后，去头、去壳、去肠（活虾去皮前要先冷藏20分钟，再去皮，这样更容易操作），捞出。虾。用少许盐、白胡椒和料酒调味。
3.将新鲜百合切成花瓣，洗净沥干。
4.锅中水烧开，加入豆子和米饭煮一分钟。
5、将煮熟的蚕豆捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。
6、锅烧热，倒入油。油热后放入泡好的大虾炒至变色备用。
7.将煮熟的豆饭用剩下的油煎一分钟左右。
8、加入炸好的虾仁和百合碎，加少许盐、少许糖和香油，拌匀后取出模具。
红辣椒肉
原料：红辣椒500克，猪肉末300克，高汤150克，香菇25克，鸡蛋1个，葱花、姜末各8克。
调料：酱油20克，酒、香油各10克，盐、味精各2克，猪油60克，湿果汁30克，植物油适量。
做法：1、红辣椒去蒂去籽，洗净切半。
2、将猪肉末和香菇放入容器中，鸡蛋打散，加入葱花、姜末、酱油、料酒、味精、盐和胡椒粉拌匀成馅。
3.将馅料拌入红辣椒，用湿伤口封口，用热植物油炸至焦黄，捞出放入盘中，蒸熟，捞出，倒入热高汤和香油。
四种冷菜沙拉
原料：土豆40克，豌豆25克，黑蘑菇8个，萝卜樱桃5个，干辣椒2克，洋葱5克，盐1克，食用油4克，酱油4克，酱油2克香油、味精1克。
锻炼：
1.主料：黑蘑菇、豌豆、萝卜、土豆
2.种土豆，樱桃胡萝卜
3.热水瓶、煮豌豆水、冷水色
4.土豆，开水，过熟过冷水，这个黑菇也煮过，去凉熟了。
5.将四种配料放入一个大锅中
6、加入辣椒、葱、味精、酱油、香油拌匀，撒上芝麻。
四喜煎饺
原料：面粉，猪肉，油，盐，鸡蛋，料酒，酱油，花生，玉米，火腿，香菇，胡萝卜
1.将面团加少许盐和开水揉成温热的软面团，静置约20分钟。
2、肉末加入鸡蛋、料酒、酱油，再加入葱花、姜末。
3、准备熟花生米、熟玉米粒、香菇粉、猪籽。
4.发酵好的面团分成小份，擀成薄面团。
5、包好肉馅，中间捏紧，另一端捏紧。
6.填充不同的馅料。
7、锅中水烧热，下放胡萝卜，放入蒸饺。
8、蒸好后捞出。
杂菜炒培根
材料：腊肉50克，豌豆100克，胡萝卜30克，香菇5克，油适量，盐适量，大蒜20克
跟随
1、黑菇提前泡水，大约2-3小时再去污，夏天时间短些；
2、雪苹果去掉两端，去掉两边的粗颈；
3.豌豆一分为二，可以把弱的和矮的分开；
4.胡萝卜切薄片，按照图片切成菱形；
5.培根切薄片；
6、锅中放少许油，放入腊肉炒出油；
7、加入大蒜和胡萝卜；
8.加入黑蘑菇和豌豆，撒上盐，略炒。
脆皮咸鸡
配料表：面粉、面粉、泡打粉、面粉、色拉油、五香粉、盐、糖、料酒、花椒粒、姜末、蒜末、酱油、红薯粉、生粉。
做法：1.鸡腿洗净，去骨，切成小块。
2.加入盐、糖、蒜茸、姜茸、五香粉、生抽、料酒腌15分钟。
3.将面粉、泡打粉、盐、泡打粉、生粉和水放入碗中，揉成厚面团。
4.将鸡腿肉沥干多余的汁，加入面糊中拌匀。
5.将打好的鸡肉拌匀，裹上红薯粉。
6.锅中油烧热，加入鸡块炸至金黄色。
7.开大火，将脆皮鸡炸至金黄。
香菜菜花鱼
材料：高丽菜、五花肉、姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒水、酱油、糖
做法：1、菜花洗净切碎，五花肉切块，姜蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎。
2、热锅烧热冷油，放入剁碎的肉，炒出酸肉，倒油，再加入郫县豆瓣辣椒酱炒至红油出。加姜、蒜爆香，加酱油、花椒汁、糖，炒熟。
3、炒小切花，注意炒菜，一定要上火。
4.炒的时候检查白菜是否很干，锅边倒少许热水，注意此时要大火炒，白菜不容易熟，炒至软和绿花，煮熟时加盐。
5.看着勺子里的汤，吃白菜，色泽松软。把酱汁、香油和少许醋倒在锅边，出锅啦！
吐鱼
材料：鲢鱼一条，奶粉两勺，炒花生米半个左右，熟白芝麻两颗，生姜少许，蒜瓣一瓣，蒜瓣五瓣，酱油两勺，下料三勺。酒、酱油两勺、醋一勺、糖一勺、红辣椒一两个、花椒油两勺、盐和适量的味精、香油一勺。
做法：1.鱼洗净切小块，加盐和料酒拌匀煮几分钟，加入淀粉调味。炒好的花生切碎，豆豉切碎，葱蒜姜切碎。
2.锅里倒入油烧热至60%，加入豆豉、姜末和蒜末炒香。3、将盐、味精、糖、酱油、醋、炒姜、蒜、豆豉、红辣椒、花椒油、香油、炒花生米放入大碗中，搅拌均匀调成酱汁。
4.油置火上烧至40%，加入鱼煎至熟。
5.沥干油，盛入碗中沥干。
6、淋上辣酱，撒上熟芝麻和葱花即可上桌。
鱼香虾
材料：虾仁0.75kg，蒜瓣6瓣，干辣椒6条，料酒，海鲜酱油，白糖适量，香醋，盐，盐，鸡高汤。玛哈
跟随
1、准备食材，准备糖醋酱：酒1汤匙，海鲜酱油2汤匙，白糖3汤匙，醋4汤匙，水5汤匙，盐1汤匙，盐一茶匙.鸡精
2.热油，加入切碎的大蒜，炸至金黄
3.加入虾仁拌匀
4.虾变红时，加入干辣椒
5.炒至虾变色
6.加入糖醋汁，大火收汁~出锅吃吧。
鱼香丸
配料：茄子、红青椒、葱、姜、蒜、甜豆瓣酱、白砂糖、小麦香精、三角洲米醋、盐渍料酒。
做法：1.茄子洗净不要压碎，然后切成手指粗的。
2.将油倒入锅中。当油热时，加入茄子并稍微炒一下。煎至茄子变软即可食用。
3、另取油，油热后加入1汤匙豆瓣酱、葱花、姜末、蒜末，炒香。然后倒入1汤匙酒、一半水、1汤匙盐、1汤匙白糖、2汤匙醋，烧开。
4、最后放入炒好的茄子和青红椒，加1汤匙水，用旺火炒熟。
5、准备一个砂锅，加入油，置火上烧热，放入炸好的鱼香茄子，烧热后直接上桌。
酱油凤爪
做法：1、锅内油烧热，加入八角、白蜡炒香，放入鸡腿翻炒几下；
2、倒入炒好的糖色，快速炒至颜色熟透；
3、然后把所有的鸡腿放入烤箱；
4、加水和鸡腿一样多，加所有的调料；盖上锅盖煮30分钟，取出高压锅，取下锅盖，取出鸡腿摆盘，将剩余的汤汁倒入高压锅清洗干净的另一个锅里，放小火倒入磨碎的大豆。
5.文火煮15分钟，汤浓黄豆软
姜炒鱿鱼
韭菜300克，鱿鱼300克，葱1片，姜2片，蒜2瓣，食用油适量，酱油适量，精盐适量，甜面酱适量。
1）原料：大蒜、大蒜、姜、大蒜
2）将韭菜洗净切碎。
3)蒜、姜、蒜切碎。
4）锅中烧开水，将鱿鱼放入水中倒下。
5)将鱿鱼再切片。
6)锅中加入油。
7）油热后，将葱、姜、蒜放入锅中。
8）加入鱿鱼并混合。
9)加入意大利面酱拌匀。10)加入酱油拌匀。
11)加入韭菜炒熟，淋上香油即可食用。
金针菇切碎
材料：金针菇、剁椒、蒸鱼、蒜头、食用油、盐。
做法1、金针菇根部切段，洗净沥干，装盘，将切碎的辣椒放在金针菇上面。
2.蒸锅加水，大火烧开后，将金针菇放入锅中炖5分钟。
3、待金针菇出锅后，将汤汁倒入碗中备用。将洋葱切成薄片，撒上切碎的胡椒粉。
4、蒸好的鱼淋上酱油，撒上盐，倒入热油。
辣白菜豆腐
材料：辣白菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、香菇（新鲜的比较好，也可以留着）（以上材料和用量可根据个人喜好增减）。
做法：1、取辣白菜加水。
2.放在炉子上烧开，然后转小火煮一会儿。
3.加入香菇碎和豆腐，煮一会儿。
4.最后加入切碎的胡萝卜和金针菇。煮开后尝尝辣白菜本身，很咸。只需在汤中加盐调味即可。
脆皮菠萝虾球
材料：白海虾12只，菠萝180克，生姜10克，番茄酱50克，白糖7克，盐2克，黑胡椒适量，料酒5克，水50克，酥皮水40克，全麦粉25克，粘米粉5克。、植物油5g、泡打粉1g、盐1g、泡打粉
跟随
1.将所有面粉、原粉、泡打粉和盐混合均匀，加水和成面团，然后加入油和成光滑均匀的面团，盖上保鲜膜冷藏备用。超过20分钟；
2、加水和白海虾去壳去线，虾背切去洗净；
3、在虾头的虾背上打一个小洞，将虾尾放入虾球中；
4、准备好的虾球加入盐1g、糖2g、料酒5g、姜、黑胡椒拌匀浸泡15分钟；
5、菠萝去壳，去掉中间的硬核，切成小块待用；
6、将番茄酱、5g糖、1g盐、50g水混合拌匀；
7、使用吸油纸防止泪珠表面受潮；
8、取出准备好的面团，加入面粉拌匀，将虾球放入面团中，用面团盖住虾身；
9.锅中油烧热至30%，放入包好面团的虾球，炸至一面饱和呈金黄色，翻面炸，捞出封好油待用.后面;
11、锅中留少许油，加入番茄酱和果汁混合物，煮熟，加入切碎的菠萝，中火炒至汤熟，加入炸好的虾球，快炸至没过番茄酱即可。
青蒜炒培根
材料：青蒜、腊肉、青椒、红椒、油、盐、姜、蒜、鸡精、料酒、酱油、蚝油。方法步骤；1、准备好食材，先将肉洗净，切皮。
2、姜、蒜洗净切碎，葱切碎。
3、将青红椒洗净，切成小块。
4、锅里放油烧热，将腊肉煎至出油，然后翻面。
5、加入姜蒜炒熟，加入料酒和蚝油炒熟。
6、加入青蒜、红辣椒、青椒炒匀。
7、炸至软烂后，加入盐、鸡精、葱花，炒匀，关火，装盘。
冬瓜烤辣椒
半冬材料，红辣椒1个，青椒1个，葱1个，姜1个，蒜瓣3瓣，油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉。
做法1、蜡半瓶（约1个玉米）、红辣椒1个、青椒1个、葱姜蒜。
2、所有材料洗净，蜂蜡去皮切碎，辣椒切碎，葱姜蒜切碎。
3、平底锅烧热加少许油将蒜、姜、蒜炒熟，再下蜡炒，加入1汤匙蚝油，炒香，盖上锅盖浸泡2分钟，加尖。花椒、盐和五香粉慢炒。
快手炸猪肉
原料五花肉600克，黄豆1勺，豆瓣酱1勺，1勺，酒1勺，盐1勺，八角1个，花椒20粒，红糖10克，生抽1勺，生抽1勺姜5粒、蚝油1茶匙、鸡汤1/2茶匙、月桂叶6片、桂皮1条。
做法1、五花肉要想快熟，就要烧皮，肚皮要煮熟洗净。
2、五花肉切小块，加入料酒、姜片，倒入开水，备用。
3、锅里放油烧热，加入红糖炒至金黄色，注意不要烫焦。
4、豆沙炒色，姜调味，五花肉炒香。
5.加入老抽、生抽、蚝油、开水。
6.加入月桂叶、八角、肉桂、大蒜和胡椒粉。
7.盖上盖子，半小时左右就做好了。出锅前加入鸡肉、盐和其他香料。
8.撒上葱花、芝麻等装饰即可上桌。
白菜豆腐包
1.准备6G粉加入300g面粉中拌匀
2、再称取6公斤灰粉，用热水溶解并冲洗干净。
3.将温酵母倒入面粉中，加入面团。
4.逐渐加水，摇匀面团，用保鲜膜包好煮约20分钟。
5.白菜洗净切碎
6.豆腐切小方块
7、将豆腐丝和白菜丝拌匀。
8.加入盐调味，黑酱油和辣椒粉拌匀
9、O+08:00揉好面团后，分成8-10个小团。将每块面团擀成圆盘。
10.将膨化好的馅料放在面团中央，准备开袋！
山药炒蘑菇
1、土豆去皮切块，洗几次，加少许白醋软化；2、葱、蒜切段（也可以念姜），备用；
3、热锅放油；
4、油热后放入葱蒜爆香；
5.加入土豆翻炒；
6.加入香菇继续翻炒；
7、加入调料（盐、白胡椒少许），翻炒几下，倒入白醋，加少许白糖，快炒；
炸泥鳅
材料：泥鳅1升，青椒2个，盐半茶匙，料酒一茶匙，生抽一茶匙，姜蒜、油、西洋菜、味精、胡椒粉。
做法1、泥鳅去头、去肚，清洗干净。
2、将洗净的泥鳅用盐、料酒、酱油浸泡10分钟。
3.将青辣椒洗净，去蒂去籽，切碎。
4、姜、蒜洗净切碎。将花椒洗净，放入碗中待用。
5、锅里放油烧热，加入奶油炒香。
6.然后加入姜、蒜和胡椒粉炒香。
7、加入泥鳅拌匀。现在一定有很多火。
酱肉碎白菜
材料：白菜、肉碎、甜意大利面酱、酱油、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜、蒜、干辣椒
做法：1、肉末加入甜面酱和料酒，炒10分钟；
2、葱、姜、蒜；白菜洗净切成小块，用盐水洗净十分钟，烧开一锅水，加入盐和油，将菜花放入水中煮2分钟。沥干水分备用；蒜苗洗净切段；
3.将油放入热锅中。油热后下蒜、姜、蒜，下肉末炒至变色；
脆皮豆腐
方法一、准备材料
2.洋葱、灯笼椒、香菇切小块
3、用纸巾把豆腐吸干水分，切成1厘米厚的方块，把豆腐撒在豆腐上。
4、锅内倒入油，油温80%时放入豆腐炒一两分钟，装盘，待油再次升温后继续炸，去皮。豆腐会变黄变硬，然后你就可以把它从锅里拿出来了
5.锅里放少许油，开始炒肉末
6、待肉香味出来后，加入少许料酒、酱油、蚝油
7.然后加入香菇和大葱，炒约30秒，再加入胡椒粉。
8.加一茶匙盐和少许糖，倒入水里煮一会儿。
双番茄
材料：茄子2个，辣椒1个，西红柿1个，蒜瓣4瓣，花生油适量，盐适量，糖适量。
做法：1、茄子洗净，放在铁架上切开，撒上盐浸泡10-20分钟。
2、青椒、番茄洗净切碎。
3.大蒜去皮切小块。
4、把弃掉的茄子收紧，不要让茄子吃到油。
5、锅热后加入适量花生油，放入蒜头炒香。
6、闻到蒜香味后，放入干茄子，中火炒至茄子变色变软。7、加入青椒和西红柿，根据需要加一勺糖和盐，大火炒，加少许热水将西红柿炒至软红汤。
8、出锅前撒上蒜末。
糖醋菜卷
材料：大白菜、黑蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、盐、蚝油、糖、白醋、生粉。
锻炼：
1.切好胡萝卜、蘑菇和煎蛋。
2.锅内注满水，加少许盐，水开后放入大白菜，整段放入锅内，煮至软烂，捞出备用。
3.加入胡萝卜和黑蘑菇煮熟备用。
4.铺上白菜叶，加入切碎的胡萝卜，切碎的香菇，切碎的鸡蛋，用手擀开。
5.锅里放水，加入1汤匙糖，1汤匙白醋，蚝油，少许酸橙汁勾芡，淋在卷心菜卷上。
牛肉茶
原料：牛里脊肉400克，绿茶25克，花椒管15克，花椒5克，姜5克，蒜片8克，盐2克，味精1克，1公克。鸡底、白糖2克、酱油5克、料酒10克、湿淀粉适量。
跟随
1.将绿茶用热水浸泡；
2、牛肉切薄片，加入料酒、盐、湿辣椒调味，密封备用；
3、平底锅置旺火上，将油加热至60%稠度。加入磨碎的绿茶，煎至略呈棕色。取出并沥干油；锅中油继续烧热，放入入味的牛肉生吃，捞出沥干油，备用；
4、平底锅留底油，烧热。辣椒、白蜡炒至变黑，加入姜片、大蒜炒香，加入炒绿茶、炒牛肉，加盐、味精、鸡精，炒白糖。并加入简单的酱油，然后将油折叠起来放在盘子里。
糖醋脆皮茄子
材料：茄子500克，面粉100克，油适量，盐适量，鸡蛋1个，蒜适量，胡萝卜适量，蚝油适量，糖适量，醋适量，适量。番茄酱
跟随
1.准备材料。
2.茄子洗净，刮去外皮，切块。
3.撒上1茶匙盐拌匀，浸泡10分钟。
4、将一个鸡蛋打入含麸质的面粉中，加入少许水。
5.做一个薄面团，厚度适中。
6、将泡好的茄子的黑水倒入面团中搅拌均匀，让所有的茄子都被面团覆盖。
7、锅里放油烧热到60%到70%，然后把裹好面糊的茄子放入锅里炸。
8、炸至茄子金黄酥脆，捞出沥油。
9、番茄酱一勺，醋一勺，蚝油一勺，糖3勺，水2勺调成酱汁（这里勺子是5ml）。
10、锅中烧热少许油，将切好的胡萝卜和蒜末放入锅中炒香。
11、加入葱花盖上锅盖爆香，加入酱汁，小火煮熟。
12、待酱汁冒泡时，加入炸好的肉饼，炒至每一个都沾满酱汁。
肉饼
原料：培根、土豆、黄油、黑胡椒锻炼：
1.土豆切块煮熟。取出平底锅，在粘稠的部分加入黄油。将土豆和黄油充分混合。加入适量黑胡椒调味。不喜欢吃辣的可以不用加；
2.将土豆泥浸入培根中。土豆很粘。与其他成分相比，您不需要使用牙签来制作它们。如果想要味道更浓一点，可以在培根边抹上少许酱汁，放入烤箱200度烤15-20分钟左右。培根会略微烧焦且酥脆。准备烘烤。
红鸡油
做法：1.将青笋切小块，在锅中加入盐和糖腌5分钟，备用。
2.将煮熟的鸡腿骨放在盘子里，然后取出煮熟的鸡腿骨放在绿叶上，加入调好的红油酱汁，即可食用。
红黄油酱：
加入二汤100ml、鸡精2g、生抽10ml、鲜露6ml、花生酱5g、香油3g、香油50ml、香油50ml、香油20ml、香油1g油。鸡精粉一碗，味精1克，熟芝麻适量，拌匀成红油酱。
沙拉片
1.取出沙拉，将肉洗净
2.切碎的生菜
3、肉类加工
4.生菜煮熟备用
5、锅中油烧热，放入姜、蒜、花椒炒香，放入肉末，加入料酒，用生抽煸炒。
6.加入沙拉拌匀
7.先放蒜头稍微炒一下，再放葱花
8.植物
凉拌豆花银耳
1.水果片提前一小时用热水浸泡
2.提前将白蘑菇浸泡半小时
3、豆芽洗净，白菇去根洗净待用。
4.锅中水烧开，加入白蘑菇和果蒂，再次加水烧开，捞出。
5.捞出用冷水泡一会，沥干水分备用
6.同时，将黄瓜、红辣椒和蒜头如图切好备用。
7、将切碎的大蒜放入碗中，加入适量盐、辣椒油3勺、酱油2勺、陈醋1勺、香油1勺，拌匀即可食用。
8.把泡好的白腐竹和红黄瓜辣椒放在一个大容器里，然后倒入图7的汁，摇匀后装盘。
秋葵凉拌卷心菜
1.秋葵洗净备用
2.用刀砍掉头部
3.锅中烧开水，加入秋葵煮两分钟
4.加一茶匙盐，蔬菜颜色呈翠绿色
5.立即取出，放入冷水中冷却
6.将秋葵捞出过凉水，用刀从中间切开。,放在盘子里待用
7.大蒜切碎待用
8.碗里放两勺生抽
9.加入一汤匙香油
10.加入一茶匙白醋
11.加入蒜末备用
番茄秋葵煎饼
1、首先准备好所有的材料，西红柿一个，鸡蛋两个，秋葵4个，面粉少许，图中没有。2.番茄从底部划十字，方便揉搓，然后锅中烧开水，加入番茄和秋葵煮两分钟。
3、煮两分钟后，将西红柿和秋葵捞出，西红柿去皮切碎，秋葵剁碎。将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
4.根据需要加入面粉和水拌匀，然后加入盐调味
5、烧热七孔平底锅，再次搓油。在整个过程中使用低热量。将面糊倒入锅中，煎一两分钟，翻面继续煎一两分钟。
6.炒一切
小锅饭
1.用煮好的骨汤做底汤
2.准备食材
3.用小锅切汤，加酱油，胡椒粉，加韭菜，肉末，
4.煮1分钟后，加入米粉、菜末、辣椒油（也可以依个人口味放）
5.米片烧开后，加入适量的盐、鸡精、葱花和香菜，起锅。
金针菇猪肉炒面
1、猪肉剁碎，撒上酱油、盐、料酒、五香粉，煮五分钟，葱切碎，胡萝卜切碎，金针菇切碎。
2.热锅倒入油，将洋葱炒香，加入猪肉末。
3.将肉末炒至变色，加入胡萝卜和金针菇
4.炒一分钟，加盐，酱油
5.碗中加入一半的水
6、煮约8分钟，留少许汤汁，烧稠，拌匀，即成汤汁。
7.从锅里
翡翠蔬菜卷
材料：大白菜3片、菠菜30克、胡萝卜50克、彩椒50克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖适量、水粉1茶匙
跟随
1.切碎的胡椒和胡萝卜
2.卷心菜空心菜
3.将切碎的蔬菜放在卷心菜叶上
4.卷成一卷
5.切段
6.锅内放少许水，加入盐、蚝油、酸柑汁，煮至汤熟。
7.淋上五颜六色的蔬菜卷
美丽的花蹄
配料：猪蹄500克，黄豆250克，猪骨酱10克，海鲜酱10克，竹侯酱10克，干辣椒5克，八角1个，红曲20克，5个克。食盐克、味精8克、老抽30克、蚝油25克、生抽25克、色拉油1500克、鲜汤650克、葱3克
跟随
1.猪蹄用烤面包机烤焦，洗净，切成3厘米长，泡上血水，备用，锅烧热，倒水，加入红米，去蹄。花待用，放入锅中色拉油70%热时，倒入花和油待用。
2、将花瓣和黄豆放入高压锅中，加入花椒、八角、香料、鲜汤，小火30分钟，再煮10分钟。开盖后取出花椒和八角，然后放入高压锅中撒上。用切碎的洋葱。
油炸臭豆腐
1、准备材料，香菜洗净。2、香菜、辣椒油、辣椒、香油切碎拌匀待用。
3、取一块香喷喷的水果揉成液体状，加入冷水拌匀。
4、豆腐切块，浸泡在香豆腐液中。
5、取一个平底锅，倒入适量的油烧热，放入腌好的豆腐块，下锅煎熟。
6、煎至两面金黄，熄火，装盘，撒上孜然粉、熟白芝麻、香菜、五药粉，蘸醋汁食用。
洋葱炒五花肉
原料：猪肉、青椒、葱、姜、豆豉、蒜、胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒。
做法：1、猪肉切块，洋葱切碎，青椒切碎。
2.锅里放油烧热，放入切好的肉炒至出油，盛出备用。
3、锅留底油，下葱、姜、蒜爆香。
4.加入猪肉、洋葱和青椒碎。
5、加入适量的白酒和适量的豆豉，拌匀。
6、豆豉有咸味，加少许盐、糖和鸡精拌匀。
脆皮土豆球
配料表：土豆、奶粉、小麦粉、盐、胡椒粉、姜、奶酪、面包屑、油
做法1、土豆洗净，用水煮熟。磨好后，用勺子揉搓，加入奶粉、小麦粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2.将土豆面团分成几份，每份裹上一片芝士，搓成球状，擀成面包屑。
3、油烧到50%左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄，壳有点硬。捞出用厨房纸吸干剩余的油，趁热吃最好吃！
青豆胡萝卜炒虾仁
配料表：虾、胡萝卜、玉米、豌豆、盐、胡椒粉、淀粉
做法：1、虾洗净，加胡椒粉、盐煮10分钟；将胡萝卜洗净，切成小方块；
2、玉米、坚果洗净沥干；
3、热锅放油，加热至80%后将玉米、豌豆、胡萝卜炒熟，加少许盐放入大虾炒至大虾熟透即可食用。从模具中取出并放在盘子上！
籽味鱼
原料：猪肉500克，芹菜100克，泡椒25克，香菇3朵。葱花、姜花、胡椒粉、精盐、味精、白砂糖、小白菊、料酒、酱油、米醋、果汁、纯汤、混合油、香油。
做法：1、芹菜洗净切碎，放入沸水中，沥干沥干，泡好的花椒切碎；香菇泡软，洗净，去蒂，撕开。2、将精盐、酱油、米醋、糖、料酒、味精、高汤混合调成酱汁。
3、猪肉去掉外膜，洗净，擦干水，一分为二，取出里脊肉。用木刀在里面跑，切成大块，放在碗里。加入少许精盐、料酒、酱油，烧热拌匀。
4、将调和好的油倒入锅中烧热至80%，加入籽油，捞出沥干。5、锅里放油烧热，放入胡椒粉、葱花、姜花炒香。
6.加入芹菜和黑蘑菇，快速搅拌均匀。
7.加入种子，调入酱汁拌匀，加入香油，起锅装盘。
黄瓜豆腐
配料：黄瓜；豆腐;豌豆;盐;醋;胡椒酱（可选）；芝麻油;
做法1、黄瓜洗净切片，豆腐切小块，花生米洗净。
2.烧开一锅水，加入花生米煮至熟。摆脱它。
3.水再次沸腾后，加入切碎的豆腐浸泡一分钟后捞出。
4.将桃子碎和豆腐碎放入冷水中，沥干水分，与黄瓜碎拌匀。
5.加入香料拌匀。