冰糖和它搭配，做成了这美味，隔三差五吃，对消化特别好
一抹青衣泪
2023-03-18 22:07:01
最近身边的好多朋友都出现的消化不好的情况，一旦出现这样的情况是非常难受的，进而出现各种各样的不良症状。今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的食材，有助于促进我们的消化，冰糖和它搭配，做成了这美味，隔三差五吃，对消化特别好。它就是山楂了，山楂算是开胃消失的绝佳食材了，包括现在的好多成品药都包含山楂的成分。不过今天给大家带来的是平时很常见的山楂糕的做法，不仅可以饭后甜点，作为主菜吃也是非常好的。接下来就把具体的做法教给大家，有兴趣的赶紧学习一下吧！
美味山楂糕
By 奇缘shirley
配料：
山楂 600克、白糖 150克、冰糖 150克、纯净水 330克、柠檬汁 少许
烹饪步骤：
1.准备好所需要的食材
2.山楂浸泡在水中，加入少许淀粉
3.混合一下，清洗干净，控干水分
4.山楂去蒂去核，放入锅中
5.挤入几滴柠檬汁，防氧化，颜色更漂亮
6.再加入冰糖和白糖
7.加入约330克的水，中火熬煮约12分钟，这时山楂已软烂
8.稍微放凉后，放入榨汁机中打成细腻的山楂泥
9.倒回到不粘锅中，小火炒5-8分钟，铲子上可以厚厚的挂一层山楂泥
10.倒入盒中，放凉后冰箱冷藏一晚
11.按照自己的喜好切成块或者条，吃的时候可以撒上一层粗白砂糖，也可以直接食用
烹饪小贴士：
1、降血脂：防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2、开胃：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。4、可治疗腹泻：山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
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