原标题：增速迅猛的威士忌，被困在一二线城市。

3月15日，京东超市发布2022年度洋酒趋势品类。在疫情纷扰的2022年，整个洋酒品类销售收入明显下滑。但其中威士忌却表现亮眼，在电商平台以及线下渠道上，领跑整个洋酒品类。

唯一高速增长的洋酒

在京东发布的趋势报告中称，威士忌品类成交额同比增长32%，成为京东超市2022年洋酒趋势品类。为此，京东零售大商超事业群酒类业务部总经理赵煜表示，2022年京东超市酒类业务部通过提升价格优势、优化仓配效率、加强全渠道能力等三大举措，实现威士忌销售高速增长。

诚然，来自京东方面的营销动作，助力了威士忌在京东平台上实现高速增长。但事实上，京东威士忌的高速增长，仅仅只是威士忌的一个缩影。2022年在天猫超市上，威士忌的销售达14亿，增速超30%。销售额与增速，也远高于其他洋酒品类。

从京东、天猫，这两大电商平台来看，威士忌在全国市场上的高速增长，已是大势。

从进口额角度来看，也佐证了威士忌的增长大势。根据公开资料显示，在2022年，我国酒类进口量和进口额都有着相当明显的下滑。当然，这是由多因素所导致的。一方面是疫情，消费场景缺失，消费欲望减弱。另一方面则是，国潮文化的崛起，消费群体更偏向于国潮属性的酒类产品。

在洋酒品类进口量（额）明显下滑的大趋势下，威士忌却保持明显逆势增长，进口额和出口量却出现大幅度提升。值得一提的是， 2022年，威士忌进口额占进口洋酒总额的24% ，可是说，威士忌这一单品烈酒品类，撑起了2022年洋酒的“牌面”！

体现在价格上，进入2023年以来，国内威士忌价格也迎来了一片“涨声”，保乐力加、帝亚吉欧、三得利等都宣布涨价，涨价背后是威士忌的市场和需求的增长。也从侧面反映出，威士忌在中国市场有着广大的忠实消费人群，且人数也在持续扩容。

走出酒吧夜店的威士忌

在京东和天猫发布的数据中，单一麦芽威士忌被多次提及。京东方面表示，随着消费者对威士忌的个性化追求，单一麦芽威士忌的关注度在提高，2022年成交额同比增长48%；天猫也给出了31%的增长数据。

在10年前，在中国市场甚至全球酒类市场，威士忌的主流“正统”是调和威士忌。然后近几年，单一威士忌却成为“新宠儿”，进出口量保持强势增长。对于消费者而言，单一威士忌区别于调和型威士忌，品质更为突出，也更具稀缺性。

就整个威士忌品类而言，近年来的高速增长离不开在消费渠道中实现拓展。在很长一段时间里，酒吧夜店是威士忌等洋酒的主要消费场地。但受疫情冲击，呈现大幅下降趋势，且部分消费场景出现缺失。

为此威士忌厂商开始尝试开拓不同的销售渠道，包括小型烟酒店以及餐饮店。除此之外，众多酒类经销商也开始涉猎威士忌。这一系列操作导致在线下终端市场涌现出众多威士忌产品，这为威士忌的进一步推广创造了市场空间，也推动了威士忌在全国范围内的开花态势。

一位成都烟酒店老板向知酒君表示，“店内威士忌主要购买人群以年轻人为主，且每瓶均价都在200以上，利润空间较大！”并透露，消费仍以进口品牌为主，保乐力加、三得利受到追捧。显然，尽管来自夜店等渠道销售下降，但餐饮商超等渠道的快速增长，也致使2022年威士忌品类实现高强度增长。

除了销售渠道的开拓，威士忌厂商针对年轻人“独饮”的消费场景进行挖掘，持续推动威士忌消费增长。包括从营销文案等方面入手，深化威士忌的独饮价值和体验感。除此之外，通过种草等贴近年轻人的社交模式，为潜力消费者提供了解威士忌品质、口感、价值的渠道。全新年轻消费者的接纳与融入，也使得威士忌获得一个新增量。

“对于白酒，威士忌有许多可取之处”

尽管威士忌实现了逆势增长，其市场前景也被业内人士所看好。据相关部门预估，未来的5到10年，威士忌的市场在500亿左右人民币的规模。目前在国内市场，国内外众多品牌相互竞合发展，共同营造了“威士忌”的消费氛围，让威士忌这个小众品类成为“中国白酒行业新的增长引擎”。但就市场层面来看，威士忌仍属于小众酒类产品，难以撬动白酒在中国酒水市场的“霸主地位”。

一位行业咨询专家向知酒君表示，“即使再过十年、二十年，威士忌都难以挑战白酒的地位。毕竟在威士忌在国内体量仍不过百亿，白酒已是千亿，近万亿级别！”一位成都经销商也告诉知酒君，从2023年开始，成都夜场消费明显下滑，威士忌销量也在萎缩。从中长期来看，他更看好白酒。

广东省酒业协会会长彭洪 认为，威士忌的崛起，对于白酒有很多可取之处。特别是威士忌的品鉴会，在场景布置上极为新潮，在品鉴上依靠不同年份、产区、调和型酒的比较品鉴，强调年份酒的稀缺性和生命之水、生动故事等系列文化的不断渗透。而在白酒的品鉴会上，过于聚焦过去的历史文化，没有跟时下文化、消费、生活所结合。

对于白酒而言，威士忌的“鲶鱼效应”，也让白酒找到了如何获得年轻人青睐的法门。涌现出越来越多的白酒品牌进行种草案例，与威士忌盲盒一致的“白酒盲盒”，以及向威士忌看齐，从产品包装上进行创新突破等等。

从产业角度来看，威士忌欲谋求更大的增长，有两个方面是必须要面对的， 一是中高端，二是全国化。

从目前来看，威士忌的主要成交价格主要集中在中高端价格带。首先在消费人群上，几乎清一色的都是年轻消费者。对于其他年龄阶段的消费者来说，中高端价格带的酒类产品太多，与之对于威士忌并不具备突出优势。且在次高端上，中国人喝酒首选仍是白酒！

另一方面，威士忌的主要消费城市以一二线城市为主，厂商的市场布局也均以发达城市为主。但要获取新的市场机会，则意味着进行市场下沉，即向三四线城市拓展，进行市场的广度和深度下沉。受消费水平等现实因素限制，这其中的压力和困阻，可想而知。事实上，尽管头部企业都曾提及“加大力度，推进消费市场下沉，进军三四线城市”。单从结果来看，收效甚微！