315曝光！钙片抽检：细菌最高超标近2000倍！想补钙不如多吃这3样
导语：钙片抽检：细菌最高超标近2000倍！药补不如食补，建议多吃这3样！
钙是人体必需的重要营养素，也是组成人体骨骼和牙齿的主要成分，参与人体的各种活动！儿童缺钙就会出现发育不良、生长缓慢。中老年缺钙就会出现骨质疏松等症状。所以，很多人意识到补钙的重要性，家里各种钙片、口服液不断！
3·15“投诉·曝光”专题指出：通过钙片抽检发现，很多国内知名大品牌和进口品牌的钙片，出现矿物质、维生素、微生物、重量、防腐剂、人工色素等不合格问题，还有更严重地是菌落总数超标近2000倍！
其实，要想补钙，不一定要吃钙片！在日常饮食中，注意钙的摄入，比吃“黑榜”中的补钙产品要强太多！建议中老年人，除了喝牛奶补钙外，多吃这3种“高钙食材”，腿脚有劲不抽筋，健步如飞！
一、虾皮
虾皮的含钙量很高！研究发现：每100克虾皮中含有991毫克钙，被称为“天然的钙库”。荠菜虽然是野菜，但是营养价值却很高！尤其是钙元素的含量特别丰富！用荠菜和虾皮做美食，营养好吃又补钙！
推荐做法：【虾皮菜团子】
准备食材：荠菜、虾皮、胡萝卜、玉米面、盐、生抽、香油、食用油。
1.将荠菜清洗干净，放入开水锅中，焯水2分钟后，捞出过凉，挤干水分，切成碎，锅内加油烧热，放入虾皮，小火将虾皮炒香后，关火出锅。
2.将荠菜、虾皮、胡萝卜丝装入碗中，加入盐、生抽、香油、一勺淀粉，加入适量的食用油，朝一个方向，搅拌均匀。
3.取适量菜馅，团成团子，表面裹上一层玉米面，然后用手挤压菜团，再裹上一层玉米面，反复4-5次后，将菜团子放入锅中蒸，水开上蒸汽开始计时，蒸8-10分钟后，关火出锅！
二、黄豆和豆制品
黄豆和豆制品是一种高钙食物，也是补钙的良品！芹菜是含钙量较高的一种蔬菜，将两者搭配做美食，不仅可以补钙，营养也更丰富！
推荐做法：【黄豆拌芹菜叶】
1.准备100克黄豆，用水冲去表面浮尘后，装入盆中，加入温水，浸泡一晚上，将黄豆泡软，锅内加水，凉水放入黄豆，加入葱段、姜片、香叶、桂皮，大火煮开后，小火煮10分钟，再加盐煮3分钟，关火后，将黄豆浸泡在汤汁内，自然放凉。
2.将芹菜叶放在淡盐水内浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍，锅内加水烧开后，加点盐和食用油，放入芹菜叶，焯水30秒后，捞出过凉，再挤干水分，切成碎，胡萝卜切成小块。
3.将放凉的黄豆捞出，装入盆中，加入芹菜叶、胡萝卜、葱末、盐、蚝油、香油，搅拌均匀后，即可食用。
三、茴香
茴香菜是一种营养价值很高的蔬菜！研究发现，每100克茴香内，含有150毫克钙，是一种补钙的好食材！
推荐做法：【茴香炒鸡蛋】
准备食材：茴香、鸡蛋、葱、蒜、盐、食用油。
1.将茴香去掉根部，清洗干净控干水分后，切成长段，碗内打入3个鸡蛋，加点盐，用筷子将蛋液充分搅散。
2.热锅加油烧热，倒入蛋液，炒至凝固后，铲碎，然后盛出，利用锅内底油，放入葱末、蒜粒炒香，下入茴香段，翻炒均匀，加入盐，倒入鸡蛋块，翻炒均匀后，即可出锅。
我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您制作的菜品哟！
如果您喜欢厨娘分享的美食，请将厨娘的分享，转发给您身边更多爱生活，爱美食的朋友！您的支持，是我前进的动力！谢谢大家，下期见。