阴雨天最适合吃火锅,这是我个人的看法。当然也会有人喜欢,在最热的时候去吃火锅。不过相比汗流浃背得酣畅淋漓,我更喜欢能够驱散暖意的那一份热辣。火锅就是能给人温暖的存在,我觉得就像是下雪天泡温泉一样,可以把寒冷当做一道风景去欣赏。

老居民楼下的火锅店,烂蓬蓬是标配
五里店有着我美好回忆的一个地方,或许谁都有过这样的经历,那段在当时自己不算满意的岁月,竟然是今后再难逾越的生活。生活的路有起有伏,所以有人就在蜿蜒坡道上开了家火锅店,寓意着道路崎岖也会有温暖人心的地方,而重庆人总会被火锅温暖心房。

地方的确不算好找,在某灯饰广场旁的一条小路上。不管是附近的居民,似乎都不知道他的存在。这家店符合你对所有苍蝇馆子的印象,却又有一些网红店的元素在里面。可能是因为老板是一位00后的原因吧,时间过得如此之快,80后的海船似乎都提前退休了。

另辟蹊径,做一样又不一样的火锅
辣椒拌水果,放在过去我是想都不敢想,吃过一次生芒果蘸辣椒后,我对水果就有了新的认知。而这家店,更是把各种水果当成了凉拌菜。冰块加辣椒面加各种酸酸甜甜的水果,似乎是真正起到了饭前开胃的效果。这在渐行渐热的天气来看,无疑又会变成一道畅销菜。

火锅烫土豆片你吃过,烫土豆条或许你也吃过,但烫土豆丝我敢说10个重庆人至少有9个都没有吃过。这简直就是爱“脆”人士的福音。不需要煮太久,几乎就是七上八下的操作,就能吃到满嘴脆爽的土豆丝了,这种吃法还真有点另辟蹊径的感觉。

不过这种别人没有的特色,的确戳中好多人的味蕾,传统火锅固然好吃。但在传统火锅上,增加新的吃法才更讨人喜欢。这家店附近人气火爆的店何止两家,但能在其中站稳脚跟,你就知道这位老板付出了多少用心。所以失败虽然常见,而成功是努力之后的必然。

总结
这家店里有一句标语,“靠劳动吃饭,永远不丢人”,我觉得说得很好。不管你活成什么样子,只要是靠自己劳动挣来的钱,就没有必要觉得自卑。靠自己劳动吃到的饭,它就是香,比任何山珍海味都要来得香。所以尽管生活很难,所以更得努力地活着。