分享美食，和你分享家乡的味道，好吃，值得一试
咖喱鸡翅
材料鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆1个、咖喱适量、植物油
做法：1、鸡翅洗净沥干；
2、土豆、胡萝卜切块；
3、起油锅，加入鸡翅翻炒至变色；
4.倒入切好的蔬菜，搅拌至适合自己的软度；
5.加入咖喱块和适量的水，搅拌至咖喱融化，汤汁浓稠。
混合蔬菜
材料：紫甘蓝、小西红柿、苦菊、玉米粒
做法：1、蔬菜洗净，用盐水浸泡10分钟，捞出沥干；
2、玉米粒用开水焯一下，捞出，小西红柿对半切开；
3、蔬菜根据个人喜好混合。
烤豆腐丸
材料：豆腐200克，鸡蛋2个，生粉25克，蒜瓣2瓣，生抽3勺，蚝油1勺，食用油适量，猪肉200克，盐适量，1勺料酒、黑酱油1汤匙
做法：1、将豆腐挤出水分，压碎。
2.将猪肉切成泥，加入豆腐。
3、打一个鸡蛋，加少许盐，加入少许葱花和姜末搅拌均匀。
4、加入淀粉搅拌均匀。
5.揉成球。
6.用50%的热菜籽油煎丸子。
7、捞出至颜色金黄，沥干油。
8、锅内留底油，加入蒜末爆香。
9.加入生抽、老抽、蚝油和一碗水烧开。
10、水开后，放入豆腐丸，大火煮至变色收汁。
11、加少许水和淀粉勾芡，装盘。
12.撒上一些葱以增加风味和颜色。
金针菇炒鸡蛋
原料：金针菇200克、香菇2朵、鸡蛋3个、盐4克、大葱10克、花生油25克、鸡精2克
做法：1、先将金针菇洗净，去掉老根。将鸡蛋打入碗中并打匀。
2、锅里放油，葱蒜切碎，放入锅中翻炒，然后加入金针菇翻炒均匀。
3、加入香菇末搅匀，倒入蛋液搅匀；出锅前将鸡蛋炒匀，鸡精调味，装盘即可食用。
炒羊肉卷
配料表：羊肉卷、姜、花椒、花椒、青椒、蒜、盐、味精、孜然粉
做法1、锅内放水烧开，将鱼渣卷放入焯水，煮至鱼渣卷变色，捞出备用。
2.热锅，放入油，待油50%热时，加入辣椒和花椒，用小火炒香，取出辣椒和花椒，然后取出蒜头和姜末，用大火爆香热。
3、放入青椒翻炒片刻，再放入羊肉卷翻炒，加入少许盐和孜然粉，稍微翻炒一下，加入味精翻炒均匀。