葡萄便宜多买，教我酿酒，酒比我买的更顺滑好喝_美食料理

小冰说美食

2023-03-19 12:45:07

现在葡萄大量供应，价格非常便宜。10块钱可以买一大袋。可以说是逛的不心疼，吃的不心疼。此时的葡萄不仅价格便宜，而且是一年中最好吃的时候，又香又甜，汁多。

我父亲做生意多年，经常喝酒。妈妈这个季节会多买些葡萄，然后酿造几个月后就可以喝的酒。与白酒和啤酒相比，葡萄酒似乎更健康。每天喝一点，不仅对身体有好处，还能美容养颜。

众所周知，好酒价格不菲，便宜的酒大多是假酒。所以还是买葡萄自己酿酒比较好。该方法简单且便宜。

【酿酒】

必要材料：葡萄、冰糖、白酒、密封瓶（瓶）

第一步：用刷子清洁容器或瓶子，放在一边，让表面和里面的水分自然风干。

第二步：将葡萄一粒一粒地摘下来，用清水洗净，去除表面水分并擦干。

第三步：将洗净的葡萄压碎装入罐或瓶中，然后加入适量的冰糖，倒入适量的白酒。

第四步：最后盖上盖子，盖紧，放在阴凉通风处，自然发酵约5分钟。1个月，过滤掉葡萄皮，就可以喝了。

尖端：

1、酿酒用的器皿最好是陶瓷的或玻璃的。请勿使用塑料或金属容器，因为此类容器会产生对健康无害的有毒物质。

2、酿酒时，葡萄与冰糖的比例为10：3。