好吃菜品24款推荐，色泽诱人经济实惠，选择几道做起来吧
24道美味佳肴推荐，色泽诱人又经济实惠，选几道菜来做吧，想想吃，吃完后身体都在憋着，食物自然，细嚼慢咽，慢慢回味，魅力非凡。吃美食是一种享受，品味是一种品味，清墨的清香感受着文字的精髓，酸辣咸甜，更是幸福。能吃者，胃之乐；能吃者安。”细细品味，我深有体会！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要一件好外套，不需要甜言蜜语，什么你生活的需要就是一日三餐，每天都过得有条不紊，我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的饮食需求，我们每天都会挑选各种美食与大家分享。让我们每天都为美好的生活加油！
鸡胸蛋面包
实践
将鸡胸肉切成薄片，用刀背接触较厚的部分，轻轻切开肌肉。将盐、胡椒和清酒均匀地撒在鸡胸肉上并腌制。
将鸡蛋打碎并搅拌均匀。将鸡蛋糊均匀地倒在抹了油的锅底，开小火煎鸡蛋，摊开煎好的鸡蛋，煮至熟。
将各种颜色的灯笼椒切成长短均匀的条状。
将一层绿豆粉均匀地浇在煎好的鸡蛋上，然后加入鸡胸肉（先切鸡胸肉再加入）。
将甜椒放在鸡胸肉上。然后小心的把煎蛋卷成卷~~面粉里加水，搅拌至浓稠，做成面团，铺在上面，最后就很结实了。
将卷好的鸡卷放入蒸锅中蒸十分钟左右。蒸的是小图，所以蛋卷对半切开蒸。蒸锅够大的话，全部放进去蒸就行了。
豆腐炒肉
原料：豆腐100克，猪肉100克，青椒1个，生抽1勺，老抽1勺，盐少许，姜蒜适量，料酒5克。
实践
1、猪肉切好，一分为二，豆腐泡水，准备红辣椒少许，不喜辣的可以不用，青椒少。
2、平底锅烧热，加入适量油，爆香姜、蒜、辣椒，倒入切好的猪肉片炒至变色，加入料酒拌匀。
3.加入生抽和蚝油炒至顺滑，加入泡好的豆腐炒至顺滑。
4、加入半碗水稍微搅拌一下，加入青椒片炒香，加入青椒片炒香。
炸猪皮
材料：豆豉2茶匙，猪皮3片，食用油少许，葱、姜、蒜少许，大葱、红辣椒、料酒。
实践：
1、猪皮去毛，洗净，放入锅中煮15分钟。
2、将煮熟的猪皮切成条备用。3.锅中油烧热，加入葱、姜、蒜炒香，再加入豆豉炒香。
4.加入切碎的猪皮和料酒搅拌一分钟，然后加入青红辣椒搅拌一分钟。
炸鱿鱼
做法：1.鱿鱼去皮去内脏，洗净，切成5毫米宽的鱿鱼圈。洋葱、辣椒切片、芹菜切丁、带皮和大蒜。
2.将切好的鱿鱼圈放入容器中，加入料酒拌匀。然后将洋葱、小米椒、芹菜碎、蒜末、甜辣酱和盐混合，拌入鱿鱼圈腌制。有空可以盖上盖子或者保鲜膜，然后放入冰箱腌制4小时，更入味。
3.锅里倒入油，加热到70%的热度，把鱿鱼圈和腌料一起倒进去，搅拌30秒就出锅了。
麻辣紫菜
配料表：海带、剁椒、盐、酱油、陈醋、糖、姜蒜、花椒
实践：
1、海带洗净切块备用，辣椒、蒜、姜切碎。
2.将切碎的蒜和姜用盐和酱油腌制
3、将切好的海带放入锅中加水煮沸后沥干，用清水冲洗干净，沥干待用。
4.锅中倒入油，爆香姜片和蒜片。
韭菜蛋虾
原料：虾仁30克、葱250克、鸡蛋1个、盐、酱油、淀粉、植物油、香油。
实践：
1、洗虾的水是肿的。大约20分钟后，取出并丢弃水以备后用。
2、韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。
3、鸡蛋打入碗中打散，加入淀粉和香油调成蛋糊，倒入虾仁搅拌至备用。
4.烧热平底锅，倒入植物油。油热后，加入虾并搅拌。蛋糊将虾肉凝固后，加入韭菜一起搅拌。
5、洋葱炒熟后加入盐和香油，拌匀即可食用。
糖醋排骨
材料猪排骨1斤、料酒15克（加盐1茶匙）、老抽1勺、白醋3勺、姜适量、油、盐适量。
八角1个、月桂叶2片、白糖或冰糖适量
实践
1.排骨洗净沥干水分
2、锅里倒油，放入姜片，爆香。
3.加入排骨，炒至排骨表面呈金黄色
4.然后按照黄金比例倒入料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，白醋4勺拌匀
5.再加入开水没过排骨，再煮30分钟
6、快熟的时候加少许盐，炒至顺滑，最后撒上芝麻出锅。
炸鱼块
原料：鲤鱼草500g，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，五香粉适量，生粉适量，生粉适量料酒，适量相应。酱油
实践
1、将鱼洗净，切成大小合适的块；2、姜切碎，蒜切碎，加入油盐、料酒、五香粉、原粉、酱油等拌匀，腌制15分钟以上；
3、将鱼片两面放入锅中，盖上锅盖，中小火煎两分钟左右；
4.煮好后回去煎另一面。
鱿鱼花酸辣
原料：鲜鱿鱼200克，萝卜籽30克，蒜苗20克，小米10克，姜蒜米各5克。
佐料：麻辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋、香油、色拉油适量。
实践：
1、鲜鱿鱼洗净，用十字刀切成小块，放入开水锅中煮一会儿，捞出备用。
2.锅内放色拉油烧热，加入姜米、蒜米、辣小米、酸萝卜和蒜苗炒香，加入鱿鱼花一起爆香，加入辣鲜露、美极鲜抽、酱油生酱、鲜露、一品鲜酱油、陈醋调料，最后淋上少许香油装盘。
酸辣白菜
材料：白菜1/2粒，油盐适量，姜2片，蒜2瓣，辣椒20个，干辣椒10条，酱油1茶匙，米醋1茶匙，
实践：
1.白菜洗净，切叶留白菜边，白菜叶可用来做汤或其他菜肴。
2.将卷心菜竖着对半切开，刀倾斜45度角，将卷心菜切成片。
3、剩下的大白菜按样放就好。干辣椒切段，去籽，然后对半切开，姜切片，蒜切片。
4、锅中油烧热，下花椒小火炒，花椒炒至微焦，捞出花椒，放入姜片、蒜片、干辣椒片，炒香。
5.加入卷心菜片炒2-3分钟，直到卷心菜片稍微变软。
6、倒入酱油、盐、米醋、盐，炒至顺滑，关火，装盘。
炸三丝
材料：豆芽250克，豆腐3块，葱1根，油、盐适量，姜2片，蒜头2片，米醋少许。
实践：
1.材料准备好，葱选洗净，豆芽选洗净。
2.韭菜切寸，豆腐切丝
3.锅烧开，加入干豆腐焯3-4分钟。取出并放在一边
4.油锅烧热，放入姜片和蒜片，炒豆芽，倒入少许米醋，将豆芽炒至生。
5.加入干豆腐和盐，炒至光滑，加入洋葱，快速炒至光滑，装盘。
虾仁蘑菇汤
配料表：鸡蛋、虾、各种蘑菇、胡萝卜、姜、油、盐
实践：
1.香菇洗净切片，胡萝卜切丝，鸡蛋打散待用。香菇用水煮开，沥干沥干。
2、锅底留少许底油，鸡蛋煎熟捞出。锅底加少许油，下姜片和鲜虾炒香，再把虾炸碎。3.然后加入香菇拌匀，然后倒入适量的水煮5分钟，加入一个煎好的鸡蛋和少许盐就可以上桌啦！
卷心菜豆腐虾汤
1.白菜切大块洗净待用
2.准备虾米，葱切段，姜切片
3.豆腐切小块
4.热油
5.热油，加入虾干炒香
6.然后加入卷心菜
7.把卷心菜炒软，然后加入葱和姜片。
8.加水没过白菜
9.水开后放入豆腐
10、等锅里的水变白了再放盐。
红烧肥肠
主料肥肠1000克；鲜橙皮（橘子/橘子）1个即可；生抽、老抽、糖、盐、料酒、香叶、当归、月桂叶、干辣椒、花椒、姜、葱适量
实践
又买的肥肠，裹上面粉+盐+白醋，然后里里外外洗干净。用剪刀剪开，去掉里面的脂肪。水烧开，加入米酒焯一下。
焯水后洗净切块入高压锅。水可以不含任何成分。加入姜、葱、料酒和鲜橙皮，蒸15分钟。
在铁锅中用小火炒干辣椒、花椒和花椒。取出并扔掉。将压脂肠煎熟，酒用大火煮熟。他的皮肤略带黄色。
将高压锅内的汤汁倒入铁锅内，加入生抽、老抽、糖、盐、白芷、月桂叶、八角，大火烧开，小火慢炖10分钟。收汁上桌。
香椿鱼片
原料：鲜香椿芽100克，金针菇150克。干净的草鱼300克。盐2克，味精2克，料酒2克，蒜末8克，淀粉15克，剁椒5克，蛋清1个，自制酱汁50克，色拉50克。油。
自制酱料：混合盐2克、味精2克、白糖2克、鸡汤2克、料酒5克、姜汁5克、生抽15克、香醋15克醋。醋。
实践：
1.香椿芽用水焯一下切块待用；将鱼肉切成薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉拌匀备用。
2、金针菇焯水后装盘，将鱼片放在金针菇上，淋上自制酱汁，撒上大蒜、花椒末、香椿末，淋上60%的热色拉油。
酸菜炖排骨
1.将酸菜洗净，控制水分
2.排骨用冷水浸泡1小时，然后洗净晾干
3.葱姜切片，准备调料
4.将骨头放入高压锅，加入浸泡过骨头的水和调料，盖上锅盖煮20分钟。
5、排骨煮熟后，将酸菜倒入锅中，加适量盐，大火烧开后转小火煮半小时。（不带压力阀盖）
肉碎蒸豆腐
材料：软豆腐1块，肉碎，油、盐、酱油、料酒、生粉、葱花适量。
实践
1、肉末加入料酒少许，生粉适量，用酱油腌制一段时间。豆腐洗净，切成小块放入深盘中，葱切段。2、肉末炒香，倒入一大勺高汤（没有高汤可以用开水），加盐和生抽，拌匀。重口味的朋友可以用郫县的果仁糊，很理想。
青红椒炒肉皮
原料：青椒50克，红椒30克，猪皮150克，生姜小片，蒜末，洋葱，盐2克，花生酱10克，酱油2毫升，酱油4毫升。料酒、酱油3毫升、鸡粉、水淀粉、食用油各适量
实践：
1在锅中加入适量的水煮沸，然后把它放在洗净的猪皮上。
2盖上锅盖焖煮10分钟至猪皮变软。
3揭开盖子，把煮熟的猪肉去皮，冷却至冷。
4将猪皮切成条状。
5将洗净的青椒去蒂，去籽，切成片。
6将洗净的红辣椒切段，去籽，切片。
7锅中油烧热，加入蒜片、姜片、小葱，炒香。
8加入切好的肉皮拌匀。
9倒入微黑的酱油，拌匀上色。
10加入适量的坚果酱，倒入料酒，炒香。
11加入青红椒拌匀。
12倒入少许水，稍微搅拌一下。
13加入盐，鸡粉，酱油，拌匀调味。
14开大火收汁，倒入适量的淀粉水。
15将锅中的材料充分混合。
16取出并放在盘子上。
烤番茄排骨
材料：排骨500克，西红柿300克，青椒两个，蚝油一勺，生抽半勺，老抽，盐一勺，白糖一勺，盐适量。一勺番茄酱
实践：
1、西红柿切丁，青椒切丁，姜切片，排骨切小块，焯水备用。加少许油，将排骨煎至焦黄，加入姜片爆香。
2、加入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖拌匀。加入开水没过排骨，大火烧开后转小火30分钟。加盐。
3、汁水不要大火收干，留一点，加入西红柿和青椒大火炒匀。
干辣椒和大葱
配料：干青红辣椒、姜、蒜、蒜苗、酱油、蚝油、糖、豆豉。
实践
1、姜蒜切段，姜磨碎，蒜切片；蒜苗切斜段，青红椒切圈；晒干香片，用刀斜着切，这样更好看。
2.锅中烧开水。水烧开后，倒入晒干的香片煮一分钟，捞出洗净水备用；锅内放油，将豆豉炒香，加入姜、蒜炒香；加入辣椒炒片刻。
3、倒入晒干的香水，加入生抽，酱油几滴提色，糖少许提鲜，盐调味，蚝油。最后，加入蒜苗，开始烹调。
香菇肉
配料：猪里脊肉、黑蘑菇、葱、姜、酱油、油、淀粉、盐。
实践：
1.将香菇发泡软。泡好的香菇要多换几次水，去色去杂质。
2、洋葱斜切，里脊切片，姜切片。3、锅中油烧热，放入姜片炒香，然后将肉倒入锅中炒至变白。
4.蘑菇在锅中煎至爆裂，然后加入洋葱，最后加入酱油和盐调味，倒入淀粉勾芡即可食用。
糖醋蛋蒜
成分
鸡蛋6个，大蒜8瓣，洋葱适量，酱油2勺，香醋2勺，甜辣酱2勺，蚝油2勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量。盐，3勺食用油。
实践
1.将蒜瓣磨碎切碎。
2.在平底锅上刷一层薄薄的食用油。
3、鸡蛋离锅合上，轻轻把蛋黄推到中间，让蛋黄留在中间，看到蛋清凝固就可以转回去了。
4.煎至所需的熟度。
5、糖醋酱：加酱油2勺，香醋2勺，蚝油2勺，甜辣酱2勺，白糖1勺，盐少许，加约180克。喝水并搅拌均匀。
6.锅中放入3汤匙食用油，加入蒜末炒香。
7、放入鸡蛋，倒入已经凝固的糖醋汁烧开。
8、加入1茶匙淀粉和约60克饮用水，拌匀，倒入锅中勾芡。
炸青椒
实践：
1、青椒洗净，去色去籽，用刀背压扁。
2、锅烧热放油，放入青椒小火爆香，盖上锅盖焖2分钟。
3、翻面揉至青椒表皮有皱纹变光滑。
4、加入适量盐、酱油、水少许，炒至青椒入味熟透。
春笋炒培根
材料：春笋、猪肉、小南瓜、干辣椒、葱姜蒜
实践：
1、春笋切块先煮熟，去除笋子的涩味。
2.将培根切成薄片，再切成薄片
3、小瓜洗净切薄片，姜磨细，蒜切薄片，干辣椒洗净沥干。
4、锅里放少许油，放入姜、蒜爆香，然后加入干辣椒炒香。
5、再加入切好的猪肉片炒香，倒入春笋，用小火将猪肉片炖熟。
6.然后倒入切好的冬瓜，加少许盐和胡椒粉，搅拌至冬瓜变软出锅。