家里的客人做了这几道菜，味道鲜美，入口顺滑，很受欢迎
小冰说星座
2023-03-19 14:01:27
大家好，我是SereneSunnySky，我喜欢美食和分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们学习厨艺，共同成长。
家里有客人做这些菜，味道鲜美，入口顺滑，很受欢迎。
黄瓜鸡丝
材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、油、盐、蒜、姜、酱油、醋、糖、辣椒粉、料酒
做法：1.鸡胸肉清洗干净后，加入清水，加入少许姜和料酒，大火烧开，转中火煮约5分钟至鸡肉熟透；切碎大蒜；
2、黄瓜洗净切丝；将胡萝卜洗净、去皮并切碎；让鸡肉冷却并撕成条状；将所有材料放入碗中，加入蒜末、盐、糖、生抽和香醋拌匀；
3、用勺子加入油和辣椒粉，小火加热出香味，趁热淋在拌好的黄瓜和鸡丝上。
核桃土豆碗
材料、土豆、核桃、糖、水淀粉、油
做法：1、土豆去皮洗净，上笼蒸熟，趁热捣成泥，加水淀粉和糖拌匀；核桃仁洗净炒熟，压碎备用；
2.调好的土豆泥分成几份，每份压扁，裹上核桃仁做成土豆丸子；
3.锅中植物油烧热，放入土豆球炸至金黄色，捞出装盘，待凉后撒上糖。
干锅醋
配料表：白萝卜、猪肉、辣椒、辣椒、青蒜、盐、鸡精、姜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、植物油、高汤、白糖
做法：1、猪肉洗净，放入锅中焯水，捞出，晾凉后切成薄片；
2、白萝卜洗净去皮切片，青、红辣椒斜切片，干红辣椒、蒜苗切段，姜磨碎待用；
3、锅内放少许油或不放油，放入猪肉、姜片炒熟；中小火炒至猪肉肥黄，加入青红椒翻炒，加入酱油、蚝油、料酒和少许糖翻炒均匀；炒匀后加入白萝卜片；
4.加入一小碗水或高汤搅拌，盖上锅盖小火炖一会。萝卜煮熟后，撒上青蒜，炒匀，加少许盐和鸡精调味，即可出锅装盘。
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